Пироги с ягодами и фруктами - стр. 7

Для начинки: 4 ст. ложки крахмала, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 кг мягкого творога, 200 г сметаны, 6 яиц, 6 ст. ложек молока. Клубника, желатин или готовая заливка для тортов из пакетика.

Замесить тесто. Распределить его по форме (24x36 см), придавливая пальцами, сделать бортик. Наколоть тесто и поместить в холодное место.

Сделать творожную начинку: крахмал, сахар и ваниль смешать, добавить желтки, сметану, молоко и

Конец ознакомительного фрагмента.