От любого сорняка больше пользы, чем вреда - стр. 10
Лапчатка (гусиная лапка) (Potentilla anserine)
Травянистое многолетнее растение с длинными нитевидными стеблями – усами, перистыми листьями, сверху зелеными, снизу опушенными. Цветки довольно крупные (2 см в диаметре) золотисто желтые с пятью округлыми лепестками, одиночные на длинных цветоножках (15–45 см) с приятным запахом. Растет по влажным местам у дорог, около рек и озер, на лугах. Цветет с мая по октябрь. В тени вытягивается, образуя рыхлые не цветущие кустики. А на солнце образует плотный низкий почвопокровный цветущий ковер, который практически не вытаптывается, а потому этой лапчаткой обычно засевают открытие пространства прогулочных лужаек, мест гуляния, вокруг стадионов.
Растение обладает вяжущим и противосудорожным свойствами.
В народной медицине чаще применяется близкая родственница – Лапчатка прямостоячая (Potentilla erekta), которую обычно называют Калган.
У этой лапчатки прямостоячий слегка волосистый стебель высотой 20–40 см. Листья пятилопастные надрезанные пильчатые. Цветки одиночные на длинных цветоножках, состоят из четырех желтых лепестков с красным пятнышком при основании. Растет повсеместно на увлажненных почвах. Ценность представляет корневище – толстое цилиндрическое с многочисленными тонкими придаточными корешками. Его особенностью является красный цвет на разрезе. Его выкапывают ранней весной (с осени пометив место его нахождения) или осенью, еще до отмирания надземной части. Корень обладает сильно выраженным вяжущим свойством, поэтому отвар корня употребляют при поносах и дизентерии.
Предостережение: не применять при запорах.
Лебеда раскидистая (Atriplex patula)
Однолетнее растение высотой около 15 см с матовыми листьями продолговато сердцевидными с заостренными концами. Ближайшая родственница – Марь белая (Chenopodium album), хорошо знакома всем огородникам, так как растет в любом огороде. У нее стебель гораздо выше, около метра, практически такие же листья и соцветия. Сначала мелкие зеленые цветочки собраны в клубочки, которые затем разворачиваются в метелки.
В народной медицине лебеда раскидистая применяется при геморрое и подагре и ряде других заболеваний, в том числе онкологических.
Марь белая обладает противовоспалительным, обезболивающим, успокаивающим действием. Применяют ее при поносах, болях в животе.
В результате селекционных работ выведены салатные сорта лебеды. Любая лебеда относится к виду Мариевые, а все растения этого вида (в частности, свекла) являются растениями съедобными. В старину лебеду квасили и мариновали на зиму впрок, сушили, ранней весной употребляли в сыром виде в салатах, варили из нее супы, а в голодные годы даже пекли хлеб. В пищу используют молодые побеги и листья.