Напитки богов. Молоко, кефир и молочный гриб. Уникальное практическое руководство - стр. 11
Зерна пшеницы проращивают так: разложить влажное полотенце, на одну его половину высыпать 1 ст. ложку зерен, другой половиной прикрыть сверху. Поместить полотенце в теплое место и по мере высыхания поливать его теплой водой, дабы постоянно было влажным. Дня через два пойдут ростки, которые не должны быть длиннее 2 мм. Тогда высыпать их в молоко.
Отеки на лице и теле, острое и хроническое воспаление мочевого пузыря
Взять >1/>2 л козьего молока, довести его до кипения, добавить 1 ст. ложку меда и >1/>2 ч. ложки истолченного в порошок березового угля (уголь хвойных пород не подходит) и тщательно размешать.
Пить в теплом виде, натощак, утром. Курс лечения – 2,5 недели.
Молочный гриб
Общие сведения о молочном грибе
Из истории молочного гриба
История молочного гриба насчитывает не одну сотню лет. По некоторым сведениям, эта культура была известна людям уже несколько тысячелетий назад.
Монахи Тибета с давних пор сквашивали молоко в глиняных горшочках. Однажды они заметили, что одно и то же молоко, заливаемое в одинаковые горшочки, стало скисать по-разному.
В одних емкостях, которые мыли в горной реке, простокваша была обычная, а в других сосудах, которые мыли в горных прудах и озерах, простокваша получалась несколько иного качества и намного приятнее на вкус.
С течением времени монахи пришли к выводу, что эта простокваша оказывает целебное воздействие на работу органов человека (печени, сердца, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы).
Как выяснилось уже в наше время, в этой простокваше образовывались некие белковые соединения в виде гроздей, из которых путем специальной культивации был выведен тибетский молочный гриб.
Кефир, который получался в результате жизнедеятельности белковых «гроздей», был прозван эликсиром молодости, а люди, принимавшие его систематически, долго не старели и пребывали в отличной физической форме.
Тибетские монахи, а затем и простые люди сквашивали с помощью гриба не только коровье, но и козье, овечье и даже конское молоко. Результат был всегда одинаковым: полученный в процессе сквашивания кефир продлевал молодость и даровал здоровую полноценную жизнь. Так благодаря случайному стечению обстоятельств было открыто живое лекарство, которое называется тибетским молочным грибом. На протяжении многих веков секрет сквашивания молока хранился народами Тибета в строгом секрете.
Тибетским молочным грибом интересовалась супруга известного художника Е. И. Рерих. Она провела биохимические исследования настоя молочного гриба и пришла к выводу, что в нем содержится большое количество полезных веществ, которых нет в других кисломолочных продуктах.