Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне - стр. 12
Так почему же быстрые рецепты не работают? Что не так?
Только задумайтесь над этим парадоксом. В Интернете миллионы рецептов от поваров с известным на весь мир именем до рецептов «от тети Цили» от самой тети Цили. В каждом книжном магазине есть полки, на которых десятки, если не сотни кулинарных книг. Да и вы сами, наверное, подписаны на каких-нибудь кулинарных блогеров или состоите в сообществах с рецептами.
Замечали, как много подписчиков и читателей у таких сайтов, сообществ, блогеров? Кулинарная тема – одна из самых популярных тем в Рунете после развлекательных и новостных сайтов.
Почему же так много людей ищут рецепты, если рецептов и так много? Что-то не так с рецептами? Или с самими людьми?
Вот вы, например, сталкивались последние несколько лет с проблемой «сложно найти рецепты»? Да невозможно Интернет открыть, чтобы на вас из ленты не выпал очередной рецепт шарлотки или запеченной в духовке курицы!
Я, конечно, знаю правильный ответ. Но хочу, чтобы вы сами нашли отгадку. А поэтому загадаю вам загадку с подвохом.
Что на самом деле скрывается за 10-минутным салатом
Посмотрите на картинку. На ней – обычный летний салат, который вы наверняка готовили, и не раз.
Ингредиенты:
Помидор – 300 г Масло растительное – 30 г
Огурец – 200 г Соль – по вкусу.
Лук репчатый – 50 г
А теперь вопрос знатокам: сколько времени вам понадобится, чтобы приготовить такой салат?
Варианты ответов:
А) до 5 минут;
Б) от 5 до 15 минут;
В) 15 до 30 минут;
Г) от 30 до 60 минут.
Какой ваш вариант? Выбирайте и запоминайте. Это важно.
Та-дам! Барабанная дробь! Правильный ответ в студию!
Если вы выбрали вариант Г, то пролистайте следующие 2 страницы – вы уже обладаете проницательностью разведчика.
Но если вы выбрали первые 3 варианта, тогда я начну издалека. Расскажу вам историю.
Лирическое отступление:
Когда я была беременна первой дочкой, мне захотелось осуществить детскую мечту и научиться шить. В первую очередь я хотела сшить своими руками «беременный» гардероб и, конечно, одежду будущему ребенку. Я купила швейную машинку и записалась на экспресс-курсы по шитью.
В моем представлении этого было достаточно. У меня есть руки, глаза, машинка и энтузиазм новичка. Я была готова шить платья с высокой талией и распашонки!
Оказалось, что все не так просто. Шитье – это не только тогда, когда я сижу за машинкой. Шитье – это целый процесс, состоящий из последовательности действий:
1. Придумать модель платья (или взять готовую модель).
2. Сконструировать лекало (взять готовое).
3. Создать технологическую карту пошива (или скачать выкройку).