Размер шрифта
-
+

Лучшие завтраки для всей семьи - стр. 18

Гренки с медом

Ингредиенты

4 ломтика батона, 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 25 г меда.

Способ приготовления

Ломтики батона окунуть в молоко, выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом, обжарить с двух сторон, затем смазать медом.

Зеленый чай

Ингредиенты

2 чайные ложки зеленого чая, сахар.

Способ приготовления

Заварочный чайник ополоснуть кипятком, всыпать чай.

Чайник на >1/>3 объема залить кипятком, настаивать в течение 5 минут. Затем чайник наполнить кипятком.

Чай разлить по чашкам, добавить в каждую сахар.

Завтрак «Атлант»

Салат из буженины и картофеля

Ингредиенты

200 г буженины, 5 клубней вареного картофеля среднего размера, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, зелень петрушки и укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Буженину нарезать кусочками. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками или ломтиками.

Лук очистить, мелко нарубить. Соленые огурцы нарезать соломкой или кубиками.

Соединить растительное масло, уксус и горчицу и взбивать до получения однородной массы, добавить перец и соль. Все продукты соединить, заправить приготовленным соусом и тщательно перемешать.

Готовый салат перед подачей к столу украсить мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Тосты с творогом и медом

Ингредиенты

80 г пшеничного батона, 50 г мягкого творога, 50 г изюма, 25 г жидкого меда, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Способ приготовления

Изюм промыть, распарить в горячей воде, смешать с творогом, ванильным сахаром и медом. Батон нарезать тонкими ломтиками, подрумянить в тостере, смазать творожной массой и подать к столу.

Напиток из йогурта и киви

Ингредиенты

2 киви, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

Киви вымыть, очистить, измельчить в блендере. Добавить йогурт и сахарную пудру, тщательно перемешать. Напиток разлить по бокалам и подать к столу.

Завтрак «Для любимого»

Закуска из сыра и печеночного паштета

Ингредиенты

300 г сыра, 100 г печеночного паштета, 1 вареная морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 2—3 помидора, 1 пучок зелени укропа, 2—3 чайные ложки горчицы, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Сыр нарезать ломтиками, выложить на блюдо и смазать каждый ломтик горчицей.

Печеночный паштет смешать с луком, морковью и майонезом, посолить, поперчить. Положить по 1—2 чайные ложки приготовленной начинки на каждый ломтик сыра, оформить кружочками помидоров, посыпать зеленью укропа и подать к столу.

Страница 18