Куры мясных пород - стр. 17
История происхождения
Родина породы лангшан – Китай. Из Поднебесной куры были завезены в Германию, Австрию и Англию, а оттуда уже в Россию. Причем сделано это было для улучшения других мясных пород.
Существует несколько разновидностей кур породы лангшан. Так, английские птицы отличаются густым оперением и мохнатыми ногами, немецкие – голоногие. Их получили путем скрещивания черных лангшанов, минорок и черных плимутроков. Российские птицеводы предпочитают держать мохноногих кур.
Описание
Характеристики породы лангшан:
• туловище достаточно крупное, высокое;
• ноги длинные, темного цвета с розоватым оттенком;
• гребешок листовидный;
• лицо и ушные раковины красного цвета;
• глаза темно-коричневые;
• грудная часть глубоко посажена;
• спина широкая.
Углубление на спине у кур породы лангшан начинается сразу после шейной части. При этом спина сильно поднимается к задней части туловища. Это и придает птицам довольно необычную для кур форму тела.
Другие характеристики:
• вес петуха – 3–4,5 кг, курицы – 2,5–3,5 кг;
• количество яиц в год – 120–160 шт.;
• масса яйца – 55 г;
• скорлупа яиц желтоватая или желто-коричневая.
Особенности содержания
Это скороспелые куры с хорошими мясными качествами. Они легко адаптируются к любому климату. Правда, цыплята оперяются довольно медленно, поэтому в холодное время года их рекомендуется выращивать в хорошо отапливаемых помещениях без сквозняков.
Мехеленская кукушка
Порода пользуется в нашей стране популяр-ностью, поскольку куры нетребовательны к условиям содержания и кормления, а их тонковолокнистое мясо обладает нежным вкусом.
История происхождения
Название породы происходит от бельгийского города Мехелен. Там в XIX веке была получена порода мехеленская кукушка. В ее создании были использованы шанхайские куры, брама, а также местные мясные куры. Затем к полученным гибридам был добавлен ценный племенной материал фландрских кукушечных кур (от них порода получила кукушечный окрас оперения; отсюда вторая часть названия породы – «кукушка») и фламандс-ких ястребиных. В 1970 году в Бельгии был открыт клуб породы мехеленская кукушка.
В России кур породы мехеленская кукушка чаще всего называют «куку де малинь» или просто «малин». Название связано все с тем же городом Мехелен, который по-французски звучит, как Малин (в Россию куры этой породы попали именно из Франции).
Описание
Характеристики породы мехеленская кукушка:
• телосложение коренастое;
• крылья короткие;
• ноги оперены по бокам;
• окраска оперения полосатая, реже встречается черная, белая, светлая (колумбийская) и голубая;