Размер шрифта
-
+
Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница) - стр. 12
В самой Венгрии блюдо считается диетическим, хотя следует отметить, что паприкаш с острой приправой вряд ли подойдёт тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Паприкаш из курицы
На 4 порции
Время приготовления: 2 часа
1 средняя курица весом до 1 кг
2 крупные луковицы
1 крупный красный сладкий перец
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. паприки
2 стакана сметаны
1 ст. л. пшеничной муки
соль по вкусу
Калорийность: 85 ккал
• Курицу обсушить, нарубить на небольшие куски. Лук очистить, измельчить. Перец вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и перегородок, нарезать небольшими кубиками.
Конец ознакомительного фрагмента.
Страница 12
Продолжить чтение