Крафтовое пиво в ряде стран мира - стр. 3

Ассоциация пивоваров сообщила, что в 2012 году в США насчитывалось 2075 региональных ремесленных пивоварен, микропивоварен и пивных.

Sam Adams & New Albion Ale Источник: https://newalbionbrewing.com

Ассоциация пивоваров сообщила, что в марте 2013 года в США, работало в общей сложности 2416 пивоварен из которых 2360 считались пивоваренными заводами.

Согласно данным Института пива, в пивоваренной отрасли (в пивоварении и дистрибуции) в 2013 году было занято около 43 000 американцев, а общий экономический эффект составил более 246 миллиардов долларов. Штатом США с наибольшим количеством ремесленных пивоварен на душу населения являлся Вермонт (с одной пивоварней на каждые 24 067 человек).

К 2015 году число американских ремесленных пивоварен выросло до более чем 4000. Кроме того, ремесленные пивовары продали более 15 600 000 баррелей США (1,83 × 10 9 л; 480 000 000 галлонов США) пива, что составляло по объему примерно 7,8% рынка США.

Ассоциация пивоваров сообщила, что производство крафтового пива в период с 2011 по 2016 год удвоилось, при этом число пивоваренных заводов выросло с 2000 в 2011 году до 5200 в 2016 году.

2017 год и итоги 2018 года

Источник: https://craftbeertime.com/reviews/surreal-brewing-company-non-alcoholic-beer

Среднегодовые данные Ассоциации пивоваров, торговой группы независимых пивоваров, показывают, что объемы производства американского крафтового пива в первой половине 2017 года увеличились на 5%. Это немного меньше, чем рост в середине года на 8%, и заметно ниже, чем рост производства на 16% в середине года в 2015 году.

Крафтовое пиво продолжало захватывать большую часть общей пивоваренной отрасли США, увеличив свою долю в 2017 году до 23,4 процента

На пивоваренных заводах наблюдался (и наблюдается) рост туристического пива, активности сезонных пивоваров и маркетинговых усилий, чтобы привлечь к производству пива больше женщин.

Craft Non-Alcoholic Beer, являющаяся частью рынка крафтового пива, также находилась (и находится) на подъеме благодаря увеличению числа таких пивоварен, как Surreal Brewing Company в Калифорнии, занимающихся исключительно производством пива безалкогольного. Хотя некоторые цифры показывают, что бум ремесленного пива начинал ослабевать в Америке, эта категория все еще демонстрировала рост.

После нескольких лет заметного роста продажи ремесленного пива продолжали расти, но более медленными темпами.

Вячеслав Радионов в статье «Американская ассоциация пивоваров подвела итоги 2018 года» написал следующее [7]:

Вячеслав Радионов Источник: https://pivo.by/news/ba-2018-year-in-beer