Книга женской мудрости: 500 советов для красоты и здоровья - стр. 2

Для заправки овощей использовать только качественный уксус и нерафинированное оливковое или ореховое масло.

Одно из главных условий: между приемами пищи нужно много пить – воду, минеральную воду, зеленый чай, настои трав, свежие фруктовые или овощные соки.

Продолжительность диеты: минимум 3 дня, максимум 9 дней.

Оптимальный срок – неделя.

День 1.

Завтрак: яблоко, порция коричневого риса с небольшим количеством тертой лимонной цедры и несколькими каплями лимонного сока. Обед: овощной бульон, салат из зеленого салата или стеблей сельдерея с зеленым луком, заправленный уксусом и оливковым маслом, рис с зеленью, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла.

Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком или корнем сельдерея, приготовленными на пару.

День 2.

Завтрак: апельсин, порция риса с небольшим количеством тертой цедры апельсина и 1 чайной ложкой сметаны.

Обед: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.

Ужин: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.

День 3.

Завтрак: груша и рис, посыпанный корицей. Обед: овощной бульон, салат из огурцов (заправка – та же, что и в первый день), рис со 150 г свежих шампиньонов, очищенных, порезанных и обжаренных на оливковом масле. Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.

День 4.

Завтрак: фруктовый салат с 1—2 столовыми ложками рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.

Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленной на пару.

Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.

День 5.

Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 чайной ложкой тертого миндаля.

Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени и приготовленными на пару овощами с 1 столовой ложкой оливкового масла.

Ужин: овощной бульон, рис с 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов, 2 столовыми ложками зеленого лука и 2 столовыми ложками тертого корня сельдерея или петрушки; шпинат, приготовленный на пару.

День 6.

Завтрак: рис, 2 финика, 4 грецких ореха, 1– 2 ягоды инжира и 1 груша.

Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурцом, сладким перцем), мятой и 1 столовой ложкой оливкового масла.

Ужин: овощной бульон, рис с 1—2 яблоками, порезанными тонкими ломтиками, 1 столовой ложкой сливок или сметаны и 1/2 чайной ложки меда.

День 7.

Завтрак: рис с яблоком и грушей, порезанными кубиками, заправленный несколькими каплями лимонного сока и 1 чайной ложкой меда; 72 коробочки натурального йогурта. Обед: овощной бульон, зеленый салат, рис с 1 помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.