Кето-рецепты - стр. 2
В этой книге я решила разместить пул рецептов, составленных по моей методике, чтобы вы могли с ними ознакомиться. Важно понимать, что, питаясь по ним, не стоит употреблять в пищу ничего другого, иначе смысл в диете теряется. Рецепты основных блюд рассчитаны на двухразовое питание, то есть можете пробовать делать по два приема пищи в день, используя те, которые вам по душе. В мае 2023 года мы с командой запустили большой онлайн-проект «Сервис КЕТО № 1», где каждому подопечному подбирается индивидуальное меню из почти 500 рецептов и ежемесячно перепроверяется БЖУ, так как вес снижается, и это важно учитывать. Там есть и индивидуальное сопровождение по питанию от ассистента, и подсказки по состоянию организма в период адаптации к новому типу питания, и чат общения с единомышленниками, и мотивационные прямые эфиры, а скоро мы планируем ввести поддержку психолога. Все подробности о новом проекте с индивидуальным сопровождением вы можете увидеть на сайте serviceketo.com, и цена вас тоже приятно удивит.
Итак, перед вами сборник рецептов по моей методике «green keto», и я очень надеюсь, что они помогут вам! Я специально включила в книгу самые разнообразные и часто необычные рецепты, чтобы вам было интереснее. В моем онлайн-проекте рецепты, конечно, есть из каждого типа белка с самыми разными гарнирами, на любой вкус и кошелек. Если вы решили начать кето впервые, очень рекомендую вам изучить больше информации, ее много и в моей книге «Друг по имени КЕТО», и в моих соцсетях. Если вам нужно улучшить свое здоровье или снизить вес, то начинайте со списка строгих рецептов, если худеть вам не нужно, то можете сразу брать расширенный список. LCHF рецепты для того, чтобы загрузиться углеводами через полгода строгой кето-диеты, или для тех, кто не хочет быть на диете со строгим списком продуктов. На кето-сервисе, конечно, рецептов в сотни раз больше, и они составлены с индивидуальным БЖУ под ваши потребности. Эту книгу я решила написать для того, чтобы вы могли попробовать безопасное кето по моей методике, рецепты составлены по усредненному БЖУ, но тем не менее они помогут вам на первом этапе обязательно! Желаю вам удачи, здоровья, стройности и молодости!
Строгие кето-рецепты с усредненным БЖУ
(в скобках указано процентное содержание углеводов, жиров и белка)
Свинина с соусом из кокосовых сливок с белыми грибами
и пюре из цветной капусты (8/71/21)
Ингредиенты:
150 г свинины;
200 г белых грибов;
15 г репчатого лука;
30 г сливочного масла (82,5%);
50 мл кокосовых сливок (20%);
150 г цветной капусты;