Картофель - стр. 5
Ранние сорта
Аксамит – урожайный сорт, устойчивый к раку картофеля и вирусным болезням, восприимчив к фитофторе, требует ранней уборки. Клубни белые, округлые, глазки малочисленные, мелкие, мякоть белая. Вкусовые качества отличные, развариваемость хорошая, содержание крахмала 12–16 %.
Лазурит – среднеурожайный сорт. Устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде, высокая устойчивость к черной ножке и мокрой гнили, к большинству вирусов – к фитофторозу листьев и клубней, парше обыкновенной средняя устойчивость. Имеет повышенную устойчивость к засухе, слабо травмируется, хорошо хранится. Клубни быстрорастущие белые, крупные, округлые, кожура гладкая, глазки малочисленные, мелкие. Урожайность средняя или высокая, количество клубней под кустом 8–12 шт.; лежкость хорошая. Вкусовые качества удовлетворительные, содержание крахмала 12–14 %. Развариваемость слабая, мякоть слабо темнеет. Рекомендуется для употребления в летний период.
Дельфин – среднеурожайный сорт. Устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде и вирусным болезням, черной ножке и мокрой гнили; средняя устойчивость к фитофторозу листьев, ризоктониозу, парше обыкновенной; низкая – к фитофторозу клубней. Клубни средние – желтые, округло-овальные, мякоть желтая; урожайность высокая, количество клубней под кустом 14–16 шт; продолжительный период покоя. Вкусовые качества хорошие, содержание крахмала 11–14 %. Не разваривается; мякоть не темнеет; вкус удовлетворительный и хороший.
Среднеранние сорта
Орхидея – высокоурожайный сорт, устойчивый к раку картофеля, картофельной нематоде, высокая устойчивость к черной ножке и мокрой гнили; среднеустойчив к фитофторозу листьев и клубней, ризоктониозу, парше обыкновенной, вирусам. Устойчив к засухе. Клубни крупные, кремовые, округлые, мякоть кремовая. Количество клубней 8–12 шт.; устойчивы к механическим повреждениям; лежкость хорошая. Развариваемость хорошая; мякоть не темнеет. Вкусовые качества хорошие и отличные, сохраняются на протяжении всего периода хранения; содержание крахмала 15–20 %, низкое содержание нитратов. При выращивании необходимо избегать повышенных несбалансированных доз азотных удобрений.
Дина – высокоурожайный сорт, устойчивый к раку картофеля, картофельной нематоде и бактериальным болезням, высокая устойчивость к черной ножке; средняя – к фитофторозу листьев, вирусам; низкая – к фитофторозу клубней. Клубни желтые, крупные, округло-овальные, быстрорастущие; количество клубней 8-10 шт. под кустом; склонны к растрескиванию; лежкость удовлетворительная; содержание крахмала 14–17 %. Вкусовые качества хорошие и отличные, мякоть желтая, не темнеет, развариваемость хорошая. Не рекомендуется выращивать на тяжелых почвах. Не переносит переувлажнения в период вегетации.