Каковы сады, таковы и плоды: все об уходе за яблонями и грушами - стр. 6
У нас корневая система яблонь растет не вглубь, как должна, а распространяется вширь, ибо какое же уважающее себя дерево полезет в грунтовые воды, плотные иллювиальные слои или песок, да глину? Вот и получается, что корневая система у наших деревьев поверхностная и залегает на глубине всего 40–60 см. Это вы и сами наблюдали, если копали почву в 3–4 метрах от ствола. Копнешь на штык лопаты и обнаружишь красно коричневые корни яблонь. А снежный покров толщиной в 10 см дает тепла всего-то один градус.
Так, что подмерзание не только штамба, но и сосущей корневой системы, у нас дело довольно частое, хотя, вроде и зимы не слишком суровые.
Обычно, после суровых морозов садоводы спешат на участок, проверить, не замерзли ли деревья? Отрезают конец веточки и смотрят на срез. У яблони живая ткань белая, а степень подмерзания древесины определяется по степени ее потемнения. Светло коричневая или темно бежевая свидетельствует о том, что древесина погибла. У груши древесина вообще бежевого цвета, и о ее гибели свидетельствует темно коричневый цвет на срезе.
Гибель концов веток еще не свидетельствует о гибели дерева. Концы вообще могли не вызреть, или дерево ушло под зиму обезвоженным (без полива при длительной осенней сухой погоде), вот мороз и иссушил концы веток. Так что срез надо делать на коре около самого штамба. А ранку сразу замазать зеленкой или перекисью водорода, а затем черным лаком для металла (битумом) или специальной замазкой Раннет. Я не советую пользоваться садовым варом, потому что под ним ранка никогда не затягивается, можете это проверить сами. Если камбий жив, то он зеленый, а если погиб, то коричневый. В этом случае дерево действительно погибло. Если после схода снега при внимательном осмотре штамба, вы обнаружили коричневую узкую полосочку (или грызуны обглодали кору), вокруг всего ствола, то не ждите, пока кора отслоится, сразу же делайте перепрививку мостиком, располагая черенки на расстоянии 3–5 см друг от друга по всей окружности ствола. Нижнюю часть черенка привьете под, а верхнюю – над погибшей корой. Черенки легко срастутся между собой, и вы сохраните дерево. Черенки, естественно надо брать со своего дерева. Но, как говорится, нет худа без добра, можно для создания такого пояса использовать черенки Парадизки.
Если дерево молодое, то вы можете ограничить его дальнейший рост, если привьете черенки от Парадизки, очень зимостойкой мелкоплодной яблони, которую используют для карликового подвоя. Фактически, вы сделаете карликовую вставку на своем дереве. На старом дереве это тоже можно сделать. Во-первых, увеличите морозостойкость штамба, во-вторых, спилив верхнюю часть дерева, ограничите его дальнейший рост вверх.