Как правильно питаться успешному человеку - стр. 19
Природный фруктовый сахар не содержит сахарозы. Но рафинированный также лишен ферментов, минеральных микроэлементов и витаминов.
Сахар научились делать искусственным путем. Он малокалорийный, очень сладкий и относится к простым сахарам. Первым таким продуктом был сахарин. Его получают из каменноугольной смолы. Одно время на него был настоящий бум, особенно на Западе. Но прошли годы и ученые выяснили, что сахарин может вызывать рак…
Сорбит и ксилит – рафинированные синтетические сахара. Ксилит получали из кукурузного сиропа, но сейчас с производства его сняли. Сорбит изготавливается из рафинированной глюкозы. Он входит в состав фруктовых соков, жевательных резинок и некоторых других продуктов. Декстроза (кукурузный сироп плюс сахароза) – самый агрессивный сахар. Его применяют при изготовлении мороженого, кока-колы, крекеров и тысяч иных продуктов, требующих длительное хранение. Синтетический сахар раньше изготавливали даже из древесины!.. Ох, сильна наука…
Именно синтетический сахар находится в разовых пакетиках в аэропортах, вокзалах и почти в каждом кафе или забегаловке. Они имеют самые разные названия, но суть их одна.
Сахара находятся во многих напитках и продуктах. Это – веяние времени. Что же в них плохого?
Ты слышал такое выражение: «сухой пьяница?» Так вот, частое – и чрезмерное! – употребление сахара нарушает в организме равновесие между уровнем в крови сахара и алкоголя. В результате возникает самый настоящий «синдром похмелья» – тяга к частому употреблению сладкого. Сладкоежка – это и есть сухой пьяница!
Как только ты налопаешься сладкого, то твои надпочечники и поджелудочная начинают работать до изнеможения. В природе-то такого «прихода» не предусмотрено! Вот и происходит удар по эндокринной системе. Всплеск активности организма переходит в быструю усталость.
Хочешь пример? Пожалуйста – это равносильно езде на автомобиле с повышенными оборотами двигателя. Долго не выдержит, сломается. Это то, что происходит у всех сладкоежек.
Или вот такая картинка. На поступивший сахар организм выделяет необходимое количество инсулина. Этот гормон загоняет сахар из крови в клетки. Но пока он в крови, организм не может расщеплять жир, а только ее строить!
И это еще не все! Есть самое страшное последствие, которое сахара могут оказать на твое здоровье при их неумном употреблении. Они способствуют образованию опухолей мозга и развитию атеросклероза!
Если человек вне зависимости от возраста и пола пристрастился к сладостям – это равносильно пристрастию к алкоголю. Возникает банальная зависимость – постоянно хочется еще и еще. В результате появляется головная боль, бессонница, головокружение, раздражительность, депрессия, быстрая утомляемость, боли в животе, ухудшение зрения. Но и это еще не все! Нарушается обмен веществ, появляется лишний вес. Полные вроде бы едят как и все, но у них нарушен ввод и вывод из организма неусвоенных веществ. В теле образуются отстойники, балласт накапливается, превращаясь в жир… Появляются болезни, приобретенные благодаря собственному невежеству…