Как перехитрить климат. Морозостойкий огород - стр. 11
Арап
Среднеспелый сорт. Растения полураскидистые, высокие. Плоды имеют ярко-фиолетовый цвет, по форме напоминают цилиндр, в длину достигают 20–25 см, по массе 300–400 г. Отличаются хорошей лежкостью.
Алмаз
Среднеспелый сорт. Кусты вырастают в высоту до 50 см. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетового цвета. Длина плодов – до 15 см, масса – до 150 г мякоть зеленоватого цвета.
Альбатрос
Среднеспелый и очень урожайный сорт. В высоту растение достигает 40–60 см. Плоды имеют укороченную грушевидную форму, при технической спелости сине-фиолетового цвета. Их масса – 300–450 г, мякоть белая, не содержит горечи. Сорт отличается высокими лежкостью и транспортабельностью.
Наиболее широко баклажаны используются в турецкой кухне. Там из них готовят более 40 блюд. В этой стране даже существует примета: сон о трех баклажанах предвещает счастье.
Белая ночь
Сорт среднеспелый. Кусты компактные, достигают в высоту 60–75 см. Плоды продолговато-грушевидной формы, длиной до 17–25 см, массой до 200–300 г. При технической спелости плоды белого цвета, при созревании желтые. Мякоть у них снежно-белая.
Бибо F1
Сорт гибридный, среднеспелый. Кусты характеризуются короткими междоузлиями. Плоды овально-конической формы, массой до 300 г, ровные по размеру. Мякоть белого цвета, очень хорошего вкуса.
Вкус грибов
Среднеспелый сорт. Плоды имеют грушевидную форму, массой до 250 г. У них молочно-белая мякоть, по вкусу они напоминают белые грибы.
Матросик
Среднеспелый сорт. Кусты высотой до 80 см. Плоды овально-грушевидные, длиной до 17 см, массой 300 г. На вкус очень хорошие. При технической спелости плоды сиреневые с белыми полосками.
Мин-Дын
Среднеспелый сорт, подходит для выращивания в теплицах. Очень урожайный. Мощные кусты в высоту достигают 70 см. Плоды имеют грушевидную форму массой до 800 г.
Орион
Среднеспелый сорт. Кусты в высоту достигают 190 см. Плоды грушевидной формы, в длину вырастают до 24–27 см, масса – до 300 г.
Пеликан F1
Среднеспелый гибридный сорт. Кусты среднерослые, в высоту достигают 70 см. Плоды саблевидной формы, желто-белого цвета. В длину они достигают 14–20 см, а по массе 180–200 г.
Пушок
Среднеспелый сорт. Плоды ровные, овальные, белые. По массе они достигают 200–210 г. Мякоть тоже белая, высоких вкусовых качеств.
Розовый фламинго
Среднеспелый сорт. Плоды цилиндрической формы, в длину достигают 35 см, небольшого диаметра. По массе они достигают 250–450 г. Они розово-лилово го цвета, мякоть белая, на вкус нежная, не горькая.
Ротонда
Среднеспелый сорт. Растение приземистое, в высоту вырастает до 50 см. Плоды шаровидные, массой до 200 г, темно-фиолетового цвета. На кустах развиваются сразу 2–3 плода.