Кадровая политика в гостиницах - стр. 5

Участие в отраслевых исследованиях: Участие в отраслевых опросах и исследованиях для оценки компетитивности компании на рынке труда.

На основе проведенного анализа можно выявить ключевые аспекты, требующие улучшения в управлении персоналом. Это может включать разработку программ обучения и развития, улучшение системы мотивации и удержания сотрудников, а также корректировку рекрутинговых стратегий и мероприятий по улучшению рабочей атмосферы. Такой подход поможет гостиничному бизнесу эффективно управлять своим кадровым потенциалом и достигать стратегических целей.

Прогнозирование кадровых потребностей в гостиницах является важным процессом, который позволяет предвидеть будущие потребности в персонале и принимать своевременные меры по их удовлетворению. Вот ключевые шаги и аспекты, которые следует учитывать при прогнозировании кадровых потребностей:

1. Анализ бизнес-стратегии и планов развития гостиницы:

Цели и стратегии: Понимание стратегических целей компании на ближайшие годы.

Планы расширения и развития: Оценка планируемого расширения (открытие новых отелей, увеличение числа номеров и т.д.) и влияния на потребность в персонале.

2. Анализ текущих кадровых ресурсов:

Текущий кадровый состав: Детальный анализ текущих сотрудников по возрасту, полу, образованию, опыту и функциональной принадлежности.

Производительность и эффективность: Оценка производительности и эффективности текущего персонала.

3. Внешняя среда и рынок труда:

Тренды на рынке труда: Изучение текущих трендов на рынке труда в гостиничной отрасли.

Демографические изменения: Учет демографических изменений и их влияния на доступность кадров.

4. Прогнозирование потребностей в зависимости от функциональных зон отеля:

Фронт-офис: Прогнозирование потребности в рецепционистах, консьержах и других сотрудниках, обслуживающих гостей.

Бэк-офис: Оценка потребности в административных и финансовых работниках, управляющем персонале и т. д.

Обслуживание номеров и рестораны: Прогнозирование потребности в горничных, официантах, поварах и других работниках обслуживания.

5. Учет сезонности и специфики бизнеса:

Сезонность: Анализ сезонных колебаний спроса на гостиничные услуги и соответствующих изменений в кадровом составе.

Специфика бизнеса: Учет особенностей, таких как проведение мероприятий, конференций, свадеб и т.д., которые могут требовать временного увеличения персонала.

6. Прогнозирование текучести кадров и планирование замещения вакансий:

Текучесть кадров: Прогнозирование вероятности ухода сотрудников и планирование мер по их замещению.