Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК. Как изменить свою наследственность - стр. 31
Помните «Сказку о двух мышках», о которой я рассказывал в начале книги? Одна зверюшка стала жирной, обрюзгшей и подверженной заболеваниям, вторая – худой, энергичной и здоровой. У этих мышек-близнецов были одинаковые гены. Откуда же такая разница?
Все дело в метилировании. У здоровой мышки процесс метилирования проходил так, как нужно, а у больной нет. Если у вас появились тревожные симптомы или болезни, от таких, как акне, головные боли, ПМС, заканчивая заболеваниями сердца, диабетом и ожирением, – то можно с уверенностью сказать, что процесс метилирования дал сбой. Отчего и стало страдать здоровье.
Около восьмидесяти процентов метилирования проходит в печени, поэтому в ваших интересах оказывать ей поддержку:
• Употребляйте умеренное количество алкоголя или, если вы знаете, что у вас есть проблемы с метилированием, воздержитесь от спиртного.
• Избегайте попадания в ваш организм химикатов и тяжелых металлов, которые содержатся в воздухе, пище и воде.
• Не пейте лекарства без весомой на то причины. Не принимайте наркотики, даже «развлекательные».
• Проводите детоксикацию организма – в этом вам поможет «Марафон очищения генов».
Каждую секунду в каждой клетке вашего организма происходит процесс метилирования. Прервитесь на мгновение и задумайтесь об этом. И учтите, что от метилирования зависят нижеизложенные процессы.
Метилирование отключает много генов, которые в вечно включенном состоянии привели бы к развитию хронических заболеваний [11] – тех самых, которых все боятся. Депрессия, тревожные расстройства, заболевания сердца, слабоумие, ожирение, аутоиммунные состояния, рак – во всех этих болезнях присутствует генетический компонент. Если метилирование протекает корректно, шансы развития этих недугов заметно уменьшаются, потому что метилирование в буквальном смысле изменяет указания, которые раздают ваши гены. Например, гены, которые громко кричат: «Депрессия!» или «Болезнь сердца!», вдруг затихают или даже умолкают – но только в том случае, если метилирование проходит гладко.
Если ваш организм хорошо справляется с преобразованием пищи в энергию, то здоровый вес и чувство бодрости вам обеспечены. Если с метилированием происходят неполадки, то вы начинаете больше есть, прибавляете в весе, чувствуете усталость. Многие люди также страдают от резкого повышения и понижения уровня сахара в крови. Решение проблемы они видят в более частых приемах пищи и потреблении бóльшего количества углеводов. Вскоре у них развивается ожирение и появляется быстрая утомляемость.