Грибная энциклопедия - стр. 15
Сориентироваться на местности можно и с помощью искусственных указателей, которые встречаются практически в каждом лесу. Дело в том, что любой лесной массив делится на кварталы. Для этого через каждые 500–600 м по всей его территории вырубаются просеки, на пересечении которых устанавливаются четырехгранные столбы с цифровыми указателями, обращенными каждый к своему кварталу. Направление нумерации строго регламентировано и ведется с запада на восток. Таким образом, угол столба с двумя наименьшими цифрами указывает строго на север.
В ясную солнечную погоду в качестве простейшего навигационного прибора можно использовать обычные наручные часы. Для этого установите их в горизонтальном положении так, чтобы часовая стрелка показывала на солнце. Мысленно проведите линию из центра часов, которая бы делила пополам угол, образованный часовой стрелкой и лучом, выходящим из центра циферблата к цифре «1». До 13.00 юг будет находиться справа от часовой стрелки, а после – слева.
Ночью направление движения можно определить по звездам. Найдите на небе ковш Малой Медведицы. Крайняя точка его ручки – это Полярная звезда, тысячи лет указывающая север всем мореплавателям и землепроходцам. Отыскать север поможет и Большая Медведица, если мысленно провести прямую линию через две крайние точки ее ковша. Кроме того, в полночь Луна находится на юге, в 7 часов утра – на западе, а в 7 часов вечера – на востоке.
Грибы от А до Я
Алеврия оранжевая
Алеврия оранжевая представляет собой съедобный сумчатый гриб, который появляется в конце мая и растет до сентября. Чаще всего ее можно встретить в лиственных и смешанных лесах, на пропитанной влагой древесине, по обочинам дорог, а также в садах и на орошаемых лугах. Растет алеврия группами.
Плодовое тело гриба не имеет четко выраженных частей, то есть шляпки и ножки. У молодых грибов оно шаровидное, но с возрастом становится чаше- или блюдцеобразным с изогнутыми краями и корневидным основанием. Его диаметр составляет от 2 до 10 см.
Внутренняя сторона ярко-оранжевая, а внешняя, покрытая мучнистым налетом, – более светлая. Мякоть гриба бесцветная, ломкая, без запаха.
По своим вкусовым качествам алеврия оранжевая относится к четвертой, низшей, категории грибов. Употребляют ее в вареном виде, для длительного хранения сушат.
Баран-гриб
Баран-гриб представляет собой крупный трубчатый гриб, который в народе называют грибным счастьем из-за его гигантских размеров. Растет с конца июля до начала октября. Его любимое место обитания – смешанный лес, где гриб выбирает уютное местечко рядом с корнями сосны или дуба, хотя иногда довольствуется соседством с пнями деревьев различных лиственных пород. Растет поодиночке.