Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет - стр. 15

Когда я работаю в благоприятных условиях прием пищи один раз в день – это ритм, который лучше всего ценит мое тело. Но сам вопрос «Сколько раз в день надо есть?» равносилен вопросу «Сколько раз в день надо спать?» Это касается удовлетворения естественных потребностей каждого. Чем больше человек работает, чем быстрее он бежит и так далее, тем больше ему нужно воздуха.

То же самое касается и потребности в пище, в соответствии с выделяемым теплом и израсходованным материалом для восстановления органов и тканей. В действительности самая тяжелая работа, которую кто-либо делает, делается внутри тела. Мышечные усилия в нормальных условиях не так расточительны и требовательны, как избавление от лишней пищи и противодействие беспокойству или гневу.

Точно так же праздность порождает беспокойство, беспокойство порождает желание чего-то (никто не знает, чего именно), а определяемое на ощупь «не знаю что», вызывает искушение съесть и выпить то, что в действительности телу не нужно. Затем начинается действительно тяжелая работа тела, которая заключается в попытках природы избавиться от лишнего. Избыток воды может быть сравнительно легко выведен с потом, но с избытком еды – это уже совсем другое дело. Почки, бактерии и тепловой аппарат тела перенапрягается, чтобы избавиться от него.

Когда я настолько занят, что у меня остается время только для того, чтобы пополнить действительно исчерпанные потребности тела, скажем, максимум полчаса, я нахожу, что только один прием пищи в день – это все, что мой аппетит требует от меня. Это происходит после того, как я выполнил свою дневную работу, скажем, писал восемь часов или ездил на велосипеде двенадцать или тринадцать часов или совершал восхождение в горы и тогда у меня нет аппетита до следующего дня, после того, как работа будет сделана.

Когда я говорю, что двухразовое питание является более привычным, потому, что я не все время полностью, творчески активен, хотя я обычно «завален» делами, которые я мог бы делать с пользой, а также поэтому я веду себя в соответствие с обычаями общества и сажусь за стол вечером, пообщаться.

Причина, по которой я отказался от привычной утренней еды, заключается в том, что я считаю, что в моем случае это неестественно. Мой опыт показал мне, что отказ от утренней трапезы привел к желанию перекусить, то есть съесть легкий, но соответствующий жизненным потребностям обед в полдень и избавил от тяги к ужину вечером.

Я впервые пришел к этому осознанию однажды во время чрезмерно жаркой погоды и однообразно тяжелой обстановки. Единственный время, когда мне удобно было писать – это утром, до восхода солнца. Поглощенный работой, я не осознавал растущую дневную жару, пока обильный пот не напомнил мне о приближении середины дня. Затем пришло время полуденного завтрака с преобладанием салата и фруктов. Я чувствовал себя отлично, уменьшилась окружность талии и достаточно было одного приема пищи в день.