Энциклопедия домашнего фермера - стр. 97
После четко определенной и поставленной вами цели, необходимо начинать строительство фермы (со всем необходимым инвентарем для КРС). Самым оптимальным вариантом при выборе площади под ферму будет территория с заброшенными фермами. Чтобы начать строительство, необходимо пройти все необходимые инстанции и получить главное – Разрешение на строительство на данной территории.
Когда у Вас будет ферма с оборудованием, можно начать закупку поголовья. Покупать КРС необходимо с консультациями и личным присутствием опытного животновода, врача-ветеринара. Бизнес по разведению крупного рогатого скота в целом зависит от здоровья животного.
В число необходимых для развития вашего бизнеса специалистов входят зоотехники, разнорабочие, ветеринары, возможно понадобиться и управляющий персонал.
Бизнес по разведению и выращиванию крупного рогатого скота сегодня всецело направлен на повышение экологически чистой конечной продукции, увеличении продуктивности, пополнение рынка правильными продуктами. Откорм крупного рогатого скота в современной России является выгодным бизнесом.
Подбирая персонал, не стоит на нем экономить – хороший специалист не будет работать та копейки. Помните, что хороший специалист будет вам полезен не только своими знаниями и опытом, но и своими связями в профессиональных кругах и контактами с нужными людьми.
Мясная продуктивность крупного рогатого скота всецело зависит от рационального питания. Крупный рогатый скот, для того чтобы эффективно продуктировать, нуждается в нормированном кормлении. Откорм КРС должен проводиться не только с использованием специализированных кормов, которые удовлетворяют потребности животного в необходимой энергии, но и с учетом особого состояния особи. Результатами профессионального кормления животных, является высокая молочная и мясная продуктивность, планомерно увеличивающийся вес КРС, сохранение здоровья и производительных функций.
Как будет налажено производство на вашей ферме, нужно определить пути сбыта готовой продукции. Хороший рынок сбыта – активный рост и стабильность вашего бизнеса.
Животноводческое направление позволит фермеру реализовывать на рынок не только мясо, но и шкуру, а также шерсть. Коровы и козы дают возможность для развития молочного направления (молоко, масло, творог, сыры и сметана) эти продукты всегда востребованы на рынке. Но следует помнить, что эта линия продуктов является скоропортящимися, это обязывает фермера-бизнесмена в короткие сроки реализовывать продукцию.
Если ваша ферма специализируется на производстве молока, то путями сбыта могут быть близлежащие молокозаводы, которые покупают молоко оптом. При производстве мяса это могут стать мясоперерабатывающие комбинаты, лучше чтоб они были расположены поблизости. Чтобы не возникало проблем со сбытом продукции, необходимо правильно устанавливать цены на реализацию готовой продукции, которые по итогам сезона выведут ваше дело в плюс и оно будет прибыльным. а не затратным.