Энциклопедия домашнего фермера - стр. 66

Эта порода овец полутонкорунная, двух типов направления: шёрстно-мясного и мясо-шёрстного направления. Овцы цигайской породы обладают крепкой конституцией. Туловище средней длины, компактное, бочкообразное. Грудь широкая, глубокая. Спина прямая, холка и крестец широкие. Ноги крепкие, копыто прочное. Хвост длинный, тощий. Голова средних размеров, сухая. Бараны рогатые, матки комолые.

Шерсть цигайских овец густая и однородная. Овчины цигайских овец высоко ценятся во всем мире. Овчины этих овец обладают густой и однородной шерстью.

Бараны этой породы шерсно-мясного направления имеют вес 85–95 кг, матки 45–50 кг. Длина шерсти овец цигайской породы шерстно-мясного направления достигает 9–11 см., а настриг шерсти 3,5–4,5 кг у маток и 6,5–7,5 кг у баранов. Выход чистой шерсти – 56–58 %.

Бараны цигайской породы мясо-шерстного типа имеют вес 100–110 кг, а матки – 55–60 кг. Длина шерсти достигает 10–14 см., а настриг шерсти у баранов составляет 7,5–8,5 кг, у овец – 4–4,5 кг, при ее выходе 56–60 %.

Овцематки цигайских овец обладают хорошей плодовитостью и высокой молочностью. Плодовитость составляет 120–150 %. Молочность за 4 месяца лактации составляет более 100 литров молока. Овцы скороспелые.

Данная порода относится к полутонкорунным, мясо-шёрстного направления. Животные этой породы отличаются своими хорошими нагульными и убойными качествами.

Овцы этой породы крупные, с хорошо развитым костяком, высокие. Характеризуются хорошей мясной и шерстной продуктивностью. Туловище овец северокавказской породы длинное, конечности высокие и крепкие. Грудь широкая, глубокая. Холка, спина, поясница и крестец широкие. Голова широкая, короткая. Северокавказские овцы – безрогие. Ноги крепкие, окорока широкие, хорошо выполненные. Живой вес баранов достигает 90–100 кг, овцематок 55–60 кг. Плодовитость овцематок составляет 120–130 %.

Шерсть северокавказских овец однородная, белого цвета, блестящая, с ярко выраженной извитостью. Руно шпательного и штапельно-косичного строения. Плотность средняя. Длина шерсти у баранов составляет 10–13 см. Настриг шерсти с баранов составляет 9–12 кг, с маток 5–6 кг. Тонина 56–60 качества. Выход чистой шерсти составляет 55–58 %.

Ставропольская порода овец относится к тонкорунным, шёрстного направления. Овцы ставропольской породы обладают крепкой конституцией и высокой шерстной продуктивностью. У овец этой породы пропорциональное телосложение, конечности крепкие, правильно поставленные, сухие. Грудь широкая и глубокая. Спина средней длины, прямая, крестец свислый. Бараны рогатые, матки комолые. Вес баранов достигает 100–110 кг, маток 50–60 кг. Плодовитость овцематок составляет 120–135 %.