Энциклопедия домашнего фермера - стр. 60
Дойка продолжается 30–45 дней. В период подсоса зачастую практикуют одноразовую дойку. при обильном полноценном кормлении маток, хорошем кормлении и развитии козлят, также можно применять подсосно-поддойный метод. Маток рекомендуется поддаивать, у которых один козленок. Не поддаиваются матки до первой лактации средней упитанности, пуховых и шерстяных пород, неспециализированных молочных пород.
Чтобы повысить молочную продуктивность в начале первой лактации необходимо раздаивать козу, а именно полноценно кормить, массировать вымя, поддаивать 3–4 раза. Массаж вымени способствует усилению кровообращения, что приводит к увеличению удоя молока, улучшению его качества.
Когда составляется рацион для лактирующих коз необходимо обязательно включить в них разнообразные молокогонные корма (концентраты, корнеплоды, силос). Чтобы получить 1 л молока жирностью 4–4,5 % сверх поддерживающего корма козе необходимо получать 0,4 корм. ед. и 50 г перевариваемого протеина. Лактирующих коз необходимо пасти на лучших лугах с наличием обильного водопоя.
В конце лактации получают наиболее жирное молоко. Вечернее молоко намного жирнее утреннего. В четвертую и пятую лактацию наблюдаются максимальные удои. Козу прекращают доить за 40 дней до случки, для того, чтобы не спровоцировать заболеваний вымени.
Если молоко козы имеет неприятный привкус или запах, это свидетельство плохого содержания и ухода. В зимний период коз доят 2 раза в день, в 8 и 20 ч, в летний период до 3 раз, в 7, 14 и 22 ч. Летом на дойку одной козы отводится 3–4 минуты. Необходимо до лактации, шерсть вокруг вымени выстригать. Прежде чем начать доить козу, вымя козы необходимо обмыть теплой водой, обтереть полотенцем и сделать легкий массаж, при помощи поглаживания руками каждую долю вымени отдельно. В первых струйках молока, содержатся бактерии, их принято сдаивать в отдельную посуду. Если доить козу вне помещения, на открытом воздухе, то количество и вкус молока улучшаются,
Доить коз рекомендуется в специальных станках с фиксирующим устройством. Во время дойки перед козой нужно поставить кормушку с подкормкой. Доить нужно чистыми сухими руками.
Кастрация козликов
В первые три месяца жизни наиболее удобно проводить холощение козликов, в это время яички уже ощутимы. Кастрация козликов – не сложная, не опасная операция.
После операции заживление происходит очень быстро. Часто на 3–4 день после кастрации у козликов повышается температура тела, они не едят. Необходимо проверить операционные ранки, в случае если они припухли и гноятся необходимо обработать раствором марганцового калия в соотношении 1:10000. После того, как ранка будет обработана ее смазывают настойкой йода и присыпают смесью антибиотиками с йодоформом в виде присыпки.