Девять веков юга Москвы. Между Филями и Братеевом - стр. 40

Ручное вязание – в селе Зюзине действовало 32 (!) промышленные единицы (иначе – предприятия, в котором объединялось до 6 человек); еще в 4 деревнях волости – от 1 до 4 предприятий; всего – 41.

Гильзовый промысел (т. е. изготовление папиросных гильз) – в селе Покровском – 36 предприятий; еще в 13 деревнях – от 1 до 11; всего – 90.

Вероятно, все эти предприятия работали по заказу патронных заведений. В 1884 г. три таких заведения отмечались в соседней Царицынской волости. В деревне Ореховой действовало два патронных заведения. Одно содержалось Товариществом табачной фабрики М.И. Бостанджогло в арендуемом доме крестьянина Николая Егорова. Другое – крестьянином Рузского уезда Герасимом Степановым в доме крестьянки Любови Степановой Комизовой.

И еще одно патронное заведение существовало в селе Борисове. Открыл его московский мещанин Александр Андреев в доме крестьянина Егора Михайлова Крысина. Хочу отметить, что в селе Борисове работало еще три канительных фабрики, устроенных в собственных домах крестьянами Никифором Ивановым Гориным, Михаилом Петровым Вороновым и Васильем Андрияновым Рассказовым[106]. На эти фабрики тоже трудились окрестные рукодельницы.

Это были прежде всего женские ремесла. И если гильзовый промысел – результат новых увлечений общества, то ручное вязание имеет давнюю историю. Запас полотен и других льняных изделий в крестьянском доме находился исключительно в женских руках. Кстати, и в государевом дворце эта статья домашнего хозяйства принадлежала исключительно ведомству царицы. Тканье полотен называлось хамовным делом, поэтому и царицына Кадашевская слобода в Москве, где изготавливали и полотно, и разные предметы из него, называлась хамовной. Производством там занимались хамовники (ткачи) и деловицы (мастерицы): ткальи, пряльи, бральи, швеи и т. п. Кстати, государевы сады тоже находились в ведении ведомства царицы, и несомненно, когда Зюзино относилось к дворцовому ведомству, женские рукоделья и рукодельницы в селе всемерно поощрялись.

Интересно проследить развитие именно женских ремесел на примере селений Зюзинской волости. В 1773 г. в одном из описаний Московского уезда[107] отмечалось, что все крестьяне «промышляют хлебопашеством, к чему они радетельны». В некоторых селениях у мужчин были и другие промыслы. В деревне Чертановой, как и во всех селениях ведомства Главной дворцовой канцелярии, они в зимнее время ездили в разные города в извозе, а также занимались продажей огурцов, капусты и других овощей. Извозничали в Москве в зимнее время крестьяне и села Киёва, и сельца Бирюлева, и сельца Красного. Последние, кроме того, держали летом постоялые дворы при Большой Серпуховской дороге. Содержали постоялые дворы на Большой дороге и крестьяне из деревень Качаловой и Абиц (позже Битцы), где продавали для проезжающих калачи и рыбу. А крестьяне села Знаменского Садки тож промышляли и извозом, и продажей сена.