Девушка из кофейни - стр. 15

* * *

По моей личной просьбе для «Экипажа» Нана печет хачапури и осетинские пироги. Для меня хачапури желтой дынной лодочкой с тремя сортами сыра, один из которых непременно сулугуни — это воспоминание о Грузии, где я каждое лето гостила у бабушки. Рано утром я просыпалась от запаха кофе, который был таким сильным, что проникал в комнату и будил меня — это бабушка на кухне жарила кофейные зерна. К утреннему кофе полагался желтый кус горячего сулугуни, и после завтрака меня ждал день, полный солнца и счастья. А вечером над двором летел певучий бабушкин голос: «Нико! Ужинать!» Грузия, волшебная страна моего детства, теперь так далеко… А в настоящем — осень, серый слякотный Петербург, где солнца нет вообще, как будто его проглотил крокодил, и где спасение утопающих — дело рук самих утопающих, в смысле, ты сам должен вытащить себя из болота уныния. И вот я стараюсь… Изо всех сил. А теперь, когда у меня есть кофейня, я честно стараюсь не только для себя, а для всех, кто приходит к нам в гости. И я счастлива, что нашла единомышленников, которые относятся к «Экипажу» с такой же любовью. Я знаю, что Леша и Нана считают кофейню своим домом.

Я люблю наблюдать за Наной, когда она печет хачапури. Нана тоненько раскатывает тесто, любовно укладывает сыр и вскоре вынимает из раскаленной плиты сырное солнышко. Когда Нана печет — она обычно что-то напевает низким приятным голосом.

Я как-то сказала ей: — Нана, ты так похожа на мою бабушку!

Нана перестала петь и обиженно спросила: — Я такая старая?

 — Ой, что ты! — спохватилась я. — Я в том смысле, что она тоже пела, когда готовила.

Нана кивнула: — Правильно, готовить надо с хорошим настроением, иначе ничего не выйдет. За кофе и пирогами мы с Наной часто вспоминали Грузию.

* * *

Пару недель мы работали за стойкой на пару с Лешей, потому что никак не могли найти третьего бариста, который нам был необходим как воздух. Но вот как-то осенним вечером…

…Она пришла в кофейню незадолго до закрытия. Очень красивая, промокшая под дождем девушка села за столик. Она долго смотрела в окно. Когда я подошла и спросила, что она хочет заказать, незнакомка вздохнула и ничего не ответила. Я вежливо кашлянула, тогда она опомнилась и попросила капучино. Впрочем, когда ей принесли кофе, она к нему даже не притронулась, так и сидела с полной чашкой, печальная, потерянная. Ровно в десять мы занервничали — кофейню пора закрывать, а что делать с девушкой, которая, судя по всему, никуда не торопится? Мы с Леликом переглянулись — странная девушка, безусловно, эффектная, но словно неживая. Леша неудачно пошутил: «Как будто из красавицы набили чучело, и получилось очень красивое чучело красивой девицы. Абсолютно неживая красота». Нана на него тут же цыкнула — какие шутки, может, у человека горе?!