Человечество: История. Религия. Культура Первобытное общество Древний Восток - стр. 21
Деревянное весло эпохи мезолита
4. Неолитическая революция
Эпоха неолита (10–4 тыс. до Р.Х.) характеризуется крупными достижениями во всех областях производства и общественной жизни. В технике обработки открываются способы шлифовки, полировки, пиления и сверления камня. Люди научились изготовлять керамическую посуду, овладели прядением и ткачеством. Однако самым важным достижением неолита стало одомашнивание диких растений и животных. Таким образом был осуществлен революционный переход от присваивающего (охота и собирательство) к производящему (земледелие и скотоводство) типу хозяйства. Это стало ключевым событием во всей человеческой истории. Ведь, несмотря на значительные успехи, которыми знаменовалось развитие искусства охоты, это занятие оставалось очень тяжелым, обрекало людей на суровую жизнь, замедляло прогресс. Совершенно иначе пошла жизнь тех племен, которые благодаря природным условиям перешли к земледелию и скотоводству. Их развитие во много раз ускорилось.
Земледелие возникло из высокоорганизованного собирательства, и было первоначально исключительной сферой женского труда. Центров первоначального земледелия, по-видимому, было несколько. Впервые оно зародилось в 9 тыс. до Р.Х. в Малой Азии (на территории современной Турции) у племен, проживавших на берегах Евфрата у подножья Тавра. В 8 тыс. до Р.Х. земледелие распространяется в Палестине, Сирии и Северной Месопотамии, в 7 тыс. до Р.Х. – в Северной Греции. В 6 тыс. до Р.Х. к земледелию переходят племена Египта и Восточного Китая. В 5 тыс. до Р.Х. земледелие утверждается у племен Южного Ирана, в Средней Азии, в долине Инда, на Кавказе, в Индонезии, в Индокитае, Месоамерике и Перу. В 4 тыс. до Р.Х. к земледелию переходят многие племена Южной и Центральной Европы (в Восточной и Северной Европе земледелие утверждается лишь в 3 тыс. до Р.Х.).
Раньше других, еще в 10 тыс. до Р.Х., были окультурены ячмень и пшеница. Несколько позже, в 7 тыс. до Р.Х., в Юго-Восточной Азии был одомашнен рис. Тогда же люди начинают возделывать горох, чечевицу, полбу, осваивают сложную культуру льна. В 5 тыс. до Р.Х. на Новой Гвинее впервые началась культивация банана и таро, в долине Инда стали выращивать хлопок, а в Америке – маис (кукурузу), тыкву и картофель. В 4 тыс. до Р.Х. в долине Инда стали возделывать сахарный тростник. В том же тысячелетии в Средиземноморье одомашнили оливу и научились давить оливковое масло.
Одновременно с земледелием (и отчасти благодаря ему) из высокоорганизованной охоты развивается скотоводство. Оно было сферой преимущественно мужского труда. Первым спутником человека, еще в эпоху мезолита (ок. 13 тыс. до Р.Х.), стала собака. Генетики установили, что, скорее всего, она произошла от шакала. Не позже 10 тыс. до Р.Х. были одомашнены овцы, козы и свиньи. Предком домашней овцы был горный баран – муфлон, обитавший в Южной Европе и Передней Азии. Домашние козы ведут свой род от бородатого или безоарового козла – обитателя тех же областей, что и муфлон. Предком свиньи был кабан. Наибольшую пользу человеку принесло одомашнивание в 8 тыс. до Р.Х. тура – предка современной коровы. Тогда же на Ближнем Востоке появились первые домашние кошки. В V 5 тыс. до Р.Х. в Индии и Юго-Восточной Азии была одомашнена курица (она ведет свой род от диких банкивских и красных кур), а в Египте – дикий осел.