Чего ожидать, когда ждешь ребенка. Ваш незаменимый гид от задержки до родов - стр. 108

В общем случае будущие мамы, которые хорошо питаются во время беременности, реже подвержены преждевременным родам.

Не стоит отчаиваться, если на данный момент ваше питание и ваш вес далеки от идеала – изменить свои привычки, связанные с едой, чтобы соблюдать предлагаемый нами рацион, будет не так уж и сложно, особенно если вы твердо решите этого добиться. Практически для всех не особо полезных для здоровья продуктов питания и напитков, которые вы когда-либо подносили к своему рту, существуют более полезные аналоги (см. вставку на стр. 97) – таким образом, вы сможете без вреда (и даже с пользой!) для себя и своего ребенка есть кексы, а также печенье, чипсы и даже фастфуд. Кроме того, существует бесчисленное множество способов обогатить ваши любимые блюда жизненно важными витаминами и минералами – таким образом, вы сможете получать все необходимые вам питательные вещества, не обделяя свои вкусовые рецепторы.

Но давайте будем реалистами. В этой главе описан идеальный, наиболее оптимальный план питания во время беременности. Вы должны стремиться к нему, но перегибать палку тоже не стоит. Возможно, вы решите строго соблюдать этот рацион постоянно. Или же придерживаться его лишь приблизительно. Или же будете просто стараться, как можете, но не всегда с оптимальным результатом – особенно когда будет тошнить… или когда до смерти захочется сладенького… или когда о себе заявит желудочно-пищеводный рефлюкс. Но даже если вы сохраните свою верность гамбургерам и картошке фри, вы все равно сможете усвоить на следующих страницах хотя бы парочку полезных рекомендаций по питанию, которые помогут вам позаботиться в следующие девять месяцев о вас и вашем ребенке. Например, как вам гамбургер с салатом вместо картошки?

Каждый укус на счету. Следующие девять месяцев вы будете чаще есть и перекусывать, и каждый раз, когда вы будете брать в руки еду, вы будете кормить не только себя, но и своего малыша – вы будете делать вклад в его более здоровое будущее. Так что открывайте рот пошире, но сначала думайте головой. Старайтесь, чтобы каждый сделанный вами укус был сделан с умом – выбирая, что именно укусить (хотя бы в большинстве случаев), вспоминайте в первую очередь про своего ребенка и его потребности.

Не все калории одинаково полезны. Грамотно выбирайте свои калории, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Может, это и очевидно, а еще чертовски несправедливо, но двести калорий в покрытом шоколадной глазурью пончике не то же самое, что двести калорий в цельнозерновом маффине, а сто калорий в горсти картофельных чипсов не заменят сто калорий в горсти миндаля. Ваш ребенок получит за день гораздо больше из двух тысяч богатых питательными веществами калорий, чем из двух тысяч практически пустых. Да и вашему организму это пойдет на пользу, причем как во время беременности, так и после родов.