Чего ожидать, когда ждешь ребенка. Ваш незаменимый гид от задержки до родов - стр. 110
Эффективность придет вам на помощь и в случае, если у вас не получается набрать в весе. Чтобы показания весов начали приближаться к обозначенной здоровой цели, выбирайте продукты с высоким содержанием калорий и питательных веществ – авокадо, орехи и сушеные фрукты, например, – которые в достаточной степени накормят вас и вашего малыша, не набивая при этом живот до отвала.
Ищете более полезные аналоги любимых, но не особо полезных продуктов? Вот вам парочка идей для начала:
Сила воли делает свое дело, особенно когда нужно есть за двоих. Тем не менее каждый нуждается в том, чтобы время от времени поддаваться соблазнам без сопутствующего чувства вины. Так что балуйте себя, когда вам этого действительно хочется, не погружаясь после этого в раскаяние.
Даже если вы пошли на поводу у менее здоровой пищи, старайтесь придать ей дополнительную питательную ценность для вас и вашего малыша – добавьте в мороженое свежей клубники и грецких орехов, а вместо молочного шоколада возьмите лучше горький с цельным миндалем.
Разделите с кем-нибудь купленную порцию луковых колец, а вместо огромной порции пеканового пирога ограничьтесь небольшим кусочком. И не забывайте останавливаться до того, как вас занесет слишком далеко, иначе от чувства вины вам потом уже никак не отделаться.
Углеводы – сложная штука. С чем у вас ассоциируются углеводы? Если с лишним весом, то вы в этом не одиноки. Углеводы на протяжении долгого времени порицались диетологами и не только, и в этом нет ничего хорошего, особенно когда дело касается переживающих за свой вес будущих мам. С помощью правильных углеводов – а именно сложных – можно получить обильное количество питательных веществ, не прибавляя при этом обильно в весе. Разумеется, очищенные углеводы: белый рис, белый хлеб и макаронные изделия, белый картофель – только и приносят в организм, что пустые калории, так что их следует всеми силами избегать. Кроме того, они могут приводить к сильным скачкам уровня сахара в крови. В сложных же углеводах: цельнозерновой хлеб и хлопья, коричневый рис, овощи и фрукты, фасоль и другие бобовые – содержатся в изобилии витамины группы В, микроэлементы, белок и клетчатка, и они дают гораздо больше, чем просто калории. Они полезны не только для вашего малыша, но и для вас: сложные углеводы помогут вам бороться с тошнотой и запорами. Они сытные и богаты клетчаткой, благодаря чему ваш вес будет под надежным контролем. Исследователи говорят еще об одном приятном бонусе для любителей сложных углеводов: ежедневное употребление в пищу клетчатки снижает риск развития гестационного диабета.