Большая книга секретов здоровья. 4 книги для тех, кто хочет изменить свою жизнь и забыть о болезнях - стр. 65
Многие из патогенов, выращенных на яйцах в лабораториях в 1900–1930-х годах, были классифицированы, запатентованы в частном порядке и скрыты от медицинской системы. Эти вирусы не были широко известны врачам, их не изучали в медицинских университетах. Только годы спустя медики начали определять штаммы вирусов Эпштейна – Барр и ВГЧ-6 в организмах людей. Например, ВЭБ держали в секрете на протяжении десятилетий, прежде чем он был обнаружен героическими вирусологами.
Подобные патогены вызывают подавляющее большинство сегодняшних недугов, их питают токсины, накапливающиеся в нашем организме, а также яйца, которые мы едим. Таким образом, яйца находятся в первых строках списка продуктов, которых следует избегать при очищении организма, потому что они являются пищей для вирусов, которые годами причиняют нам боль и страдания и снижают качество жизни. Яйца питают вирусы, которые вызывают практически все виды рака. Мы называем яйца идеальной едой, потому что нас так учили и потому что они такие восхитительные на вкус, перед ними трудно устоять во многих отношениях. Однако как только вы узнаете, что с течением времени они могут способствовать развитию репродуктивного (или другого типа) рака, вы поймете, что их вряд ли стоит много есть. Яичных белков это тоже касается. Едите ли вы белок, желток или и то и другое вместе, все равно это пища для болезнетворных микроорганизмов.
Многие из вас знают, что еда – это лекарство. Но не всякая пища лечит, даже если в ней вроде бы есть что-то хорошее для нас. Тот факт, что продукт содержит питательные вещества, не означает, что в нем нет вредных компонентов, о которых нам не говорят, что сводит на нет все преимущества этих нутриентов. Шпинат – настоящее лекарство. Дикая черника – лекарство. Сок сельдерея – лекарство. Даже картофель (без масла, сыра, сливок и молока) является лекарством, потому что содержит лизин, который помогает организму уничтожать те самые вирусы, которые питаются яйцами. Между тем программы диетического питания часто исключают картофель. Это яркий пример игры диетологов в угадайку.
Я не собираюсь здесь говорить про аллергию на яйца. Да, она может у вас проявляться – скорее всего, достаточно легкая – и может вызывать некоторые проблемы. Однако объяснение ситуации «аллергией на яйца» лишит вас желания разобраться в том, что есть более серьезные причины, по которым нельзя употреблять яйца в пищу, если вы беспокоитесь о своем здоровье.
Мы считаем яйца отличным источником белка. Яйца были объединены со словом «белок» специально для маркетинговой стратегии. Яичный белок питает вирусы, болезнетворные бактерии и грибки, потому что он давно используется в лабораториях для размножения вирусов и других патогенов. Если вы все же думаете, что яичный белок полезен, поймите, что в процессе приготовления яиц он разрушается и изменяет структуру, и наши тела все равно не могут его использовать. Мы часто слышим, что в яйцах содержится полезная жирная кислота омега-3. Однако она тоже разрушается при готовке. Конечно, мы можем пить сырой яичный белок, но поскольку он питает патогены, вызывающие болезни, это сводит на нет все преимущества.