Большая книга праздничных блюд - стр. 43
В первые века христианства на Руси крестили большей частью в 40-й день. Если ребенок рождался слабым и была опасность, что он умрет, не дожив до крещения, то его крестили и ранее 40-го дня. Со временем возобладала практика не затягивать с крещением и крестить как можно ранее, в XVIII–XIX веках – между восьмым и пятнадцатым днем.
Сроки крещения могут определить сами родители по обстоятельствам. Не следует только очень затягивать. Крещение вводит человека в ограду церковную, созидает его членом Церкви, а значит, Церковь молится о нем. При крещении младенцу придается ангел-хранитель. После крещения дитя уже можно причащать.
Приглашенные
На крестины приходят не только крестные родители, но и родственники, и друзья.
В старину на крестины проведать младенца и родителей приходили только самые близкие и дорогие люди. Навещать новорожденного разрешалось только замужним женщинам, имеющим детей.
Участие в крестинах не возлагает на крестных каких-то официальных обязанностей, однако они могут оказывать ребенку необходимую поддержку, интересуясь его жизнью и следя за его развитием. Они навещают его в день именин или в другие праздники. В свою очередь, крестники также не должны забывать своих крестных отца и мать, если те были добры к ним.
В связи с тем, что день крещения определяется заранее, лучше всего соответствующие открытки разослать заранее. Можно их заменить телеграммой или телефонным звонком. Ваше приглашение должно подчеркивать важность и значимость для вас всей церемонии крестин.
День святого крещения надо проводить в светлом духовном настрое, этот день должен остаться памятным на всю жизнь.
Причем непосредственно в церковь приглашаются только главные участники церемонии. Остальные гости могут прийти домой к завершению церемонии.
На крестины обычно приносят дорогие подарки и много угощений, чтобы освободить еще неокрепшую хозяйку от излишних волнений и забот, связанных с подготовкой стола.
После совершения обряда крещения гости и близкие друзья приглашаются на традиционный праздничный обед как когда-то говорили, «к младенцу на хлеб на соль, кашу есть».
Если в планы родителей не входит устраивать обед, рекомендуем ограничиться закусочно-сладким столом.
Помните, что крестины должны быть недолгими – ведь в доме младенец, который требует постоянного внимания.
Почетные места за столом отводят родителям крестника. Справа и слева от них сидят крестные отец и мать. Затем следуют родственники и друзья.
Сервировка
Праздничный стол на крестины застелают накрахмаленной белой скатертью. Посередине ставят низкую вазу с нежными цветами, а из-под нее протягивают в разных направлениях узкие ленты розоватого или голубого цвета. Если в центре поставить торт, то цветы в низких вазочках хорошо будут выглядеть вокруг него.