Большая книга о правильном питании - стр. 20
Эта очень простая фиксация вашего состояния. Конечно, чтобы справиться с тягой на «двоечку», нужно совсем мало каких-то усилий. Но если тяга уже на «пятерочку», то она уже требует серьезных ухищрений, а борьба с сильной отнимает все человеческие силы и эмоции. Что же делать?
Правило легко запомнить: не покупать проще, чем потом не переесть.
Вот, например, она идет по магазину и видит что-то вкусное, и у нее возникает тяга. Продукты-триггеры пробуждают ее, но такая тяга чаще всего тянет на «двоечку-троечку». Если она прошла мимо продуктов, сводящих ее с ума, удалилась в следующий отдел и забыла об этом, то можно констатировать, что тяга ушла и никаких проблем ей это состояние не создает. С тягой на два-три балла справиться легко.
Но если она зашла в шоколадный отдел… тяга усилилась. Взяла в руки шоколадку – тяга стала еще больше. Купила – всё, считай, переела.
Она еще обманывает себя: «Это я для детей. Этим я гостей угощу». Нет. Гостям ничего не достанется. Все съест сегодня же вечером. Аннушка уже разлила масло.
Часто причина повышенной тяги к еде в том, что люди сами ее разжигают. А потом борьба с ней отнимает все силы, и снижение веса превращается в очень трудное дело.
Помните: гораздо проще постоянно контролировать легкую тягу, чем сражаться с сильной изо дня в день.
Люди покупают срывную еду – продукты, которые являются триггерами, раздражителями, так как они запускают переедание. Идут в гости к друзьям, которые любят поесть или вообще переедают. Заходят в кондитерскую, чтобы купить хлеб, и вдруг видят всю эту кондитерскую красоту – пирожные, торты, печенья, которые так и манят, так и приглашают нарушить диету, – и получают в итоге сильную тягу.
Не совершайте действий, усиливающих тягу!
Всякий раз, когда вы ловите себя на мысли, что хочется есть, постарайтесь оценить тягу по десятибалльной шкале. Очень быстро вы поймете, что переедание происходит как раз в том случае, когда тяга сильная. Если у вас получается, используя мероприятия по сдерживанию тяги, держать ее под контролем, чтобы она не выходила за пределы «пятерочки», то и количество перееданий будет становиться все меньше.
Не оставайтесь с вкусным наедине! Особенно в пустой комнате.
Запреты
Если вы хотите сбрасывать вес, то было бы неплохо научиться вовремя тормозить. Человек с нарушениями пищевого поведения – как автомобиль без тормозов. «Тормоза – это скучно», – говорят мне люди. Но иногда стать стройным – это научиться вовремя останавливаться. Помните песню: «Зеленоглазое такси, притормози, притормози!» Ограничения, но не запреты.