Бизнес-процессы в гостинице - стр. 7

Разработка новых услуг и продуктов.

Анализ данных и бизнес-аналитика:

Сбор и анализ данных о поведении и предпочтениях гостей.

Принятие управленческих решений на основе аналитики.

6. Управляющие бизнес-процессы

Управляющие процессы обеспечивают стратегическое и тактическое управление гостиницей, контроль и координацию всех остальных процессов.

Стратегическое управление:

Разработка и реализация стратегических планов.

Управление проектами и программами.

Финансовое управление:

Бюджетирование и финансовое планирование.

Подготовка финансовой отчетности.

Управление качеством:

Внедрение и контроль стандартов качества.

Обработка и анализ отзывов гостей.

Классификация бизнес-процессов в гостиничной сфере позволяет систематизировать и эффективно управлять различными аспектами деятельности гостиницы. Это способствует улучшению качества обслуживания, оптимизации внутренних операций и повышению конкурентоспособности на рынке.

Границы бизнес-процесса в гостинице определяют начало и конец конкретного процесса, а также его взаимодействие с другими процессами и участниками. Понимание границ бизнес-процесса позволяет четко определить его охват, задачи, ресурсы и ключевые точки взаимодействия. Это важно для эффективного управления и оптимизации процессов. Рассмотрим границы основных бизнес-процессов в гостинице.

Примеры границ бизнес-процессов

1. Процесс бронирования номера

Начало: Поступление запроса на бронирование через любой канал (сайт, телефон, туристическое агентство).

Конец: Подтверждение бронирования и отправка подтверждающей информации гостю.

Участники: Гости, отдел бронирования, ИТ-поддержка (если используются автоматизированные системы бронирования).

Ресурсы: Система управления гостиницей (PMS), каналы связи (интернет, телефон), информация о доступных номерах.

Взаимодействия: Интеграция с онлайн-платформами бронирования, взаимодействие с отделом маркетинга для продвижения специальных предложений.

2. Процесс регистрации (Check-in)

Начало: Прибытие гостя в гостиницу и подход к стойке регистрации.

Конец: Завершение процедуры регистрации и передача ключа от номера гостю.

Участники: Гости, сотрудники ресепшн, службы безопасности (для проверки документов).

Ресурсы: Стойка регистрации, система управления гостиницей (PMS), ключи от номеров, документы гостей.

Взаимодействия: Взаимодействие с отделом бронирования (для проверки информации), службой уборки (для подготовки номера).

3. Процесс выселения (Check-out)

Начало: Желание гостя выселиться и подход к стойке регистрации.