Аюрведическое питание для современного человека - стр. 2
Отрицательные эмоции неизбежно нарушают наше пищеварение.
В Аюрведе основное значение придается тому, чтобы пища находилась в гармонии с нашей индивидуальной природой. Зная свою конституцию и то, как каждый продукт влияет на нее, в силу своей природы, мы легко поймем: где лекарство для нас, а где яд.
Так что, как видите, Гиппократ нисколько не преувеличивал, когда говорил, что наша пища должна быть лекарством. С другой стороны, он говорил о том, что наше лекарство должно быть пищей. И это тоже созвучно основным принципам Аюрведы.
Нет ничего благоприятнее и целебнее для человеческого тела, чем пища, подходящая ему по своим свойствам, принятая в подходящее время, в подходящем месте, в нужном количестве и должном настроении.
Она умиротворяет и исцеляет. Если же, напротив, человек принимает неподходящую для него пищу, в неподходящее время, в неподходящем месте и количестве – это в буквальном смысле подвергает стрессу его физическое тело и является мощным источником беспокойства на психическом уровне.
Вне всяких сомнений отец западной медицины Гиппократ владел аюрведическими методами исцеления. Дело в том, что древняя индийская медицина Аюрведа, являясь частью древнего ведического знания, сохранившегося со времен существования древней арийской цивилизации, прославившейся высочайшей духовной и материальной культурой, дала импульс для возникновения всех основных направлений мировой медицины не только на Востоке, но и на Западе. Распространяясь вместе с ведической культурой, Аюрведа проникла на восток до Индонезии и на запад – до Греции, оказав влияние на формирование античной медицины. Придя вместе с буддизмом в Тибет, Китай и Бирму, Аюрведа оказалась в основе традиций врачевания этих стран.
Авиценна, будучи основателем целого направления медицины в Средней Азии, изучал аюрведические каноны в существовавшем уже тогда переводе на фарси. Таким образом, можно заметить, что Аюрведа – это не просто традиционная индийская медицина, а древняя традиция, которая была использована в самых разных культурах. Основные принципы Аюрведы, действительно, легко приспособить к любым культурным, историческим, географическим, этнографическим и климатическим условиям. Доказательство этого – невероятный всплеск интереса к ней в наши дни, подтверждающий, что принципы древней медицины могут достаточно эффективно использоваться в условиях современного мира.
В этой книге я хочу представить российскому читателю некоторые средства аюрведической медицины в адаптированном для него виде. Несмотря на то что Аюрведа располагает большим арсеналом различных терапевтических методов, описывая принципы