365 золотых рецептов красоты - стр. 5
2-й завтрак (10 часов). Стакан фруктового сока или немного фруктов или овощей в сыром виде.
Обед. Салат из сырых овощей (зеленого салата, зеленых лука и чеснока, редиски, огурцов, петрушки, укропа, шпината, капусты и пр.) и стакан фруктового сока.
Ужин. Так называемые мюсли: замочите 1 столовую ложку овсяных хлопьев на 12 часов в 3 столовых ложках прохладной воды. Перед едой добавьте к ним столовую ложку меда, сок половины или целого лимона, тщательно размешайте, натрите на терке около 200 г неочищенных яблок или других фруктов и выложите их на овсяные хлопья. Сверху посыпьте мюсли столовой ложкой толченых грецких орехов, миндаля или арахиса.
6. Рисовая диета
Для любителей риса эта диета – просто спасение. Соблюдать ее надо минимум 3 дня, а максимум – 2 недели.
За 3 дня теряется 1 кг, за неделю – 3 кг. Рис нужен не очищенный.
1-й день
Завтрак. Яблоко, рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколькими каплями лимонного сока. Зеленый чай или настой трав.
Обед. Овощной бульон, салат из овощей (150 г), рис с зеленью, с 1 чайной ложкой фруктового уксуса и 1 чайной ложкой оливкового масла.
Ужин. Овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.
2-й день
Завтрак. Апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 чайной ложкой сметаны.
Обед. Овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.
Ужин. Как обед.
3-й день
Завтрак. Груша, рис, посыпанный корицей.
Обед. Овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г грибов, жаренных на оливковом масле.
Ужин. Овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.
4-й день
Завтрак. Фруктовый салат с 1–2 столовыми ложками рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед. Овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин. Овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.
5-й день
Завтрак. Рис с виноградом или изюмом и 1 чайной ложкой тертого миндаля.
Обед. Овощной бульон, рис, приготовленный на пару, с большим количеством зелени и с овощами, с 1 столовой ложкой оливкового масла.
Ужин. Овощной бульон, рис, заправленный 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов, 2 столовыми ложками зеленого лука и 2 столовыми ложками тертого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленный на пару.
6-й день
Завтрак. Рис, 2 финика, 4 грецких ореха, 1–2 ягоды инжира и 1 груша.
Обед. Овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 столовой ложкой оливкового масла.
Ужин. Овощной бульон, рис с 1–2 порезанными яблоками, 1 столовая ложка сливок или сметаны и ½чайной ложки меда.