Золотые правила садовода и огородника

Книга, из которой взяты отрывки, посвящена уходу за почвой, выращиванию овощей и использованию зеленых удобрений. В первом отрывке обсуждается вред тяжелых металлов для почвы и здоровья человека, а также способы предотвращения загрязнения почвы. Особое внимание уделено роли дождевых червей для плодородия почвы и методам сохранения плодородия, таким как мульчирование и использование органических удобрений. Во втором отрывке рассматривается использование зеленых удобрений, особенно горчицы, для улучшения плодородия почвы и борьбы с болезнями и вредителями. Обсуждается роль горчицы как промежуточной культуры и методы ее использования. Также подробно рассматривается сев горчицы, ее преимущества и рекомендации по использованию. Третий отрывок затрагивает аллергию на растения, особенно среди огородников, и отношение к астрологии в сельском хозяйстве. Указывается на причины аллергии и советы по ее предотвращению, а также описание различных точек зрения на астрологию в сельском хозяйстве. Рассматривается выбор семян для посадки овощей и необходимость выбора подходящих семян для конкретной зоны. В последнем отрывке изложены рецепты блюд из сои, от хлеба и каши до котлет и бисквитов. Рассказывается о способах приготовления соевых продуктов и их использования в различных блюдах, а также о возможности проращивания сои для увеличения питательных свойств. Рецепты подробно описаны для того, чтобы читатель мог экспериментировать на кухне. В целом, книга предлагает полезную информацию о заботе о почве, выращивании овощей, использовании зеленых удобрений и приготовлении блюд из сои.