Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

В книге сделан акцент на важности развития здорового отношения к еде и питанию. Автор начинает свой рассказ с детства, где еда приносила радость, но по мере взросления многие начинают испытывать чувство вины и негативное отношение к пище. Она подчеркивает, что еда должна приносить удовольствие, а не вызывать страх или вину. Автор приводит научные исследования и свой личный опыт в области психологии питания, подчеркивая, что быстрые диеты часто неэффективны и могут привести к негативным последствиям. Она призывает к устойчивому подходу к питанию, основанному на научных фактах и здравом смысле. В книге также приводятся примеры ошибок, совершаемых при написании дневников питания, и подчеркивается важность быть честным с самим собой. Автор предлагает методики по правильному питанию, похудению и поддержанию здорового веса на долгосрочной основе, не преследуя быстрых результатов. Особое внимание уделено удовольствию от еды и наслаждению пищей без чувства вины. Книга призывает к осознанному подходу к питанию, учитывая индивидуальные потребности и изменения в поведении. Автор также обращается к студентам и читателям за пределами учебных заведений, рассматривая важность поддержки здорового образа жизни и изменения отношения к питанию.