Старинные домашние хозяйственные секреты: способы стирки тканей, выведения пятен и чистки вещей, приготовление натуральных красок, лаков, олиф и другое, полезное в хозяйстве.
Дата публикации: 2020
Аннотация
Книга "Практический хозяин" представляет собой обширный и полезный источник знаний о повседневной жизни и ведении домашнего хозяйства в России первой половины XIX века. Оригинальное издание, опубликованное в 1838 году, было трехтомным и охватывало широкий спектр тем – от сельского хозяйства до кулинарии и некоторых аспектов бытовой жизни. В современном издании материал был переведен и структурирован в пять томов, что сделало его более доступным и понятным для сегодняшних читателей.
Одной из ключевых частей книги являются описания различных методов стирки тканей. Автор уделяет внимание особенностям стирки кружева, блонды, тюли и шелка, подчеркивая, что разные виды материй требуют различных подходов и методов. Например, для стирания кружева даются советы по его отмачиванию и выскабливанию, а шелка — методы глажки, чтобы не повредить деликатный материал. Также представлены рецепты смесей и шариков для удаления различных пятен: смоляных, восковых, масляных и сальных. Эти инструкции предоставляют не только практическую пользу, но и углубляют знания читателя о домашнем хозяйстве, традициях и методах, использовавшихся в прошлом.
В книге также содержатся рецепты по приготовлению красок и средств для обработки текстиля. Особое внимание обращается на придание белью приятного аромата с использованием благовонных цветов, таких как розы и жасмин. В частности, интересуют методы стирки "китайки" и белых перчаток, в которых используются добавки соли и мыла для достижения лучшего результата.
Краткие рецепты охватывают покраску тканей в различные цвета, включая красный, алый, желтый и другие. Для достижения желаемых оттенков используются естественные компоненты, такие как квасцы, сандаловое дерево и крап. Пошаговые инструкции для окрашивания шерсти, льна, бумаги и других материалов описывают процесс варки и применения природных ингредиентов — они особенно важны для достижения стойких и ярких красок. Учитывается также способность красок сохранять свою яркость даже после множественных стирок и воздействия солнечного света.
Таким образом, "Практический хозяин" не только предлагает практические советы, но и представляет собой кладезь знаний о бытовых методах, которые в свое время были актуальны для женщин и мужчин, ведущих домашнее хозяйство. Книга может быть интересна как тем, кто ищет полезные рецепты и рекомендации, так и тем, кто желает интегрировать старинные знания в свою современную практику.