Аннотация
Книга "Галатический мозг: История сакрализации мозга" представляет собой глубокое исследование роли мозга в нашей жизни, а также сложные культурные и исторические аспекты, касающиеся этого органа. В первой части книги автор анализирует процесс сакрализации мозга – превращение его в объект поклонения и внимания в современном обществе. Все больше людей верят, что именно мозг определяет нашу личность и суть "я", что выражается, среди прочего, в желаниях сохранить мозг после смерти, как это сделала Ким Суоцци, надеясь на будущее воскрешение.
Автор утверждает, что это чрезмерное внимание к мозгу отвлекает от понимания более сложных биологических процессов conscious, которые включают взаимодействие между телом, окружающей средой и мозгом. Исследуя дихотомию тела и разума, автор подчеркивает важность органических свойств мозга и призывает к тому, чтобы вернуть мозг "с небес на землю", рассматривая его в контексте эволюционных и биологических факторов.
Во второй части книги автор обращается к культурному и гастрономическому значению мозга. Обсуждаются кулинарные традиции разных народов, в которых мозги животных играли важную роль как питательный продукт. Он делится личным опытом, связанным с приготовлением и употреблением блюд, содержащих мозги, начиная с испанских тапас и заканчивая блюдами из мозгов на различных торжествах. Автор подчеркивает, что употребление мозгов в пищу было актуально для многих холоднокровных хищников, а затем и для ранних людей, таких как африканцы Канджера, которые использовали животные мозги как часть своего рациона.
Однако, книга также касается моральных и этических проблем, связанных с употреблением мозга в пищу, включая риск заболевания, как это произошло у племени форе из Новой Гвинеи, которое стало жертвой куру — болезни, передаваемой через употребление мозгов. Эти аспекты возбуждают размышления о культурных табу и о том, как мы осмысляем пищу и ее происхождение.
Наконец, автор освещает исторический взгляд на исследования мозга, начиная с ранних работ Галена, который описывал мозг как центр контроля тела, и заканчивая современными метафорами, сравнивающими мозг с машинами, такими как ткацкие станки и компьютеры. Автор предупреждает об опасности упрощения представлений о сознании, сводимого к работе механических систем, и предлагает более органичный взгляд на функционирование мозга. Эти метафоры, хотя и популярны, могут исказить истинное понимание многообразия и сложности мыслительных процессов, которые порождаются биологическим организмом.
Таким образом, книга "Галатический мозг" предлагает читателю не только историческую перспективу на развитие знаний о мозге, но и актуальные размышления о его роли в культуре, науке и повседневной жизни, а также о том, как наши представления о мозге влияют на более широкий взгляд на человеческое существование.
