Аннотация
Книга рассказывает о жизни Александра Овсянникова, который в 38 лет решает изменить свою жизнь и стать шеф-поваром. Он переезжает из Новосибирска в Москву, чтобы посещать курсы поваров-кулинаров. У него уже есть опыт в различных областях и у него есть хобби – готовка, которой он страстно увлечен. Он решает участвовать в кулинарном проекте "Адская кухня", где есть возможность выиграть денежный приз и стать лучшим поваром России.
Александр демонстрирует стремление и решимость сделать переворот в своей жизни, что впечатляет читателя. Он рассказывает о своей работе в ресторане "Минсельхоз", где он испытывает разные эмоции, чувствуя себя иногда гением, иногда бездарностью. Он задумывается об изменении своего графика работы и возможности участвовать в телепрограмме "Адская кухня".
В ресторане, Александр понимает труд поваров, который часто недооценивают гости. Он выражает уважение к поварскому ремеслу и важность благодарности со стороны посетителей. Также рассказывается о молодом стажере, который мечтает стать известным поваром и увлечен кулинарией.
Александр радуется своему профессионализму на кухне и планирует дальнейшее обучение и развитие. Он описывает изменение своего графика работы, который теперь более удобен для него. Вся атмосфера отрывка показывает тяжелый труд поваров, их стремление к улучшению и развитию в профессии.
В дальнейших рассуждениях, Александр описывает свой учебный путь, труд, обучение и самосовершенствование в кулинарной сфере. Он подчеркивает значимость шрамов и ожогов на его руках как цену, заплаченную за обучение. Повар радуется возможности показать свои навыки, получает положительные отзывы от коллег и продолжает развиваться.
Благодаря трудолюбию, старанию и умению обучаться, Александр добивается признания среди коллег, привлекая внимание своими кулинарными экспериментами. Его любовь к профессии и стремление к совершенствованию позволяют ему достичь успехов на кухне, проявив свои таланты в искусстве кулинарии.
