Аннотация
Книга обсуждает популярность и полезные свойства капусты, а также других овощей, таких как морковь и картофель, которые содержат много питательных веществ и микроэлементов. Она подчеркивает растущий интерес к лекарственным растениям и их безопасному действию. Книга прослеживает историю капусты с древних времен, начиная с использования ее египтянами и греками, и заканчивая популярностью капусты на Руси. В ней также представлены русские традиции использования капусты и рецепты блюд на ее основе.
Также книга обсуждает важную роль печени в организме, описывая ее как биохимическую лабораторию, выполняющую множество функций. Она подчеркивает способность печени к самовосстановлению и указывает на различные заболевания этого органа, их осложнения и симптомы. В книге предлагаются рекомендации для профилактики болезней печени, такие как соблюдение диеты с низким содержанием жиров и углеводов, уменьшение стресса и использование народных средств, например, квашеной капусты. Также приводится рассказ о человеке, который излечил печень, выпив рассол квашеной капусты. Книга также предлагает советы по очищению печени, включая вегетарианскую диету, горячую грелку, прием оливкового масла и лимонного сока, а также проведение клизмы. Рекомендуется проводить очищение печени 1-2 раза в год для поддержания ее здоровья.
