Кальций – жемчужина здоровья. «Строительный материал» нашего организма

Отрывок из книги посвящен значению кальция для организма человека. В предисловии отмечается популярность биодобавки "коралловый кальций" и научные исследования, подтверждающие его положительное воздействие на организм. Затем автор переходит к истории открытия кальция, его роли в природе и в человеческом организме. Упоминается исследование ученого Отто Варбурга, который выявил связь между недостатком кислорода в крови и развитием рака. Было обнаружено, что недостаток кальция может быть связан с возникновением раковых клеток. Исследования также показали, что прием кальция в профилактических целях может снизить риск развития различных заболеваний. Для правильного усвоения кальция важно поддерживать баланс с другими элементами, такими как магний и фосфор. Органический кальций из натуральных источников лучше усваивается организмом, чем неорганический кальций из обработанных продуктов. Упоминается пример кроманьонцев, которые получали органический кальций из растительной пищи и не страдали от заболеваний костей. Важную роль в усвоении кальция играет витамин D, который синтезируется под воздействием солнечных лучей. Недостаток витамина D может привести к проблемам с костями. Рекомендуется употребление рыбьего жира, богатого витамином D и йодом, для поддержания здоровья костей и общего организма. В целом, книга подчеркивает важность кальция для здоровья и предлагает ряд рекомендаций по его правильному потреблению.