Оксана Ручьева

Книга представляет собой исчерпывающее руководство по использованию различных ягод в домашней медицине и кулинарии. Она подробно описывает ценность и полезные свойства таких ягод, как актинидия, вишня, голубика, жимолость и земляника. В первом отрывке рассказывается о ягодах актинидии, их богатом химическом составе и лечебных свойствах. Указывается, что эти ягоды помогают при различных заболеваниях и могут использоваться для приготовления компотов, варенья и других блюд. Книга также предлагает рецепты приготовления ягодных продуктов и рекомендации по использованию актинидии в медицинских целях. Во втором отрывке рассматриваются вишня и голубика, их питательные свойства и целебные качества. Вишня применяется в пищевой промышленности и имеет широкий спектр применения, включая варенье, компоты и другие консервированные продукты. Голубика, в свою очередь, известна своими противоцинготными свойствами и применяется в медицине для лечения различных заболеваний. В третьем отрывке уделено вн...