О. Рогов

В книге рассматриваются различные виды холодных закусок и салатов, которые могут украсить стол и удовлетворить гостей. Автор подчеркивает, что холодные закуски не только должны быть вкусными, но и иметь привлекательное оформление. Они могут быть разделены на четыре основные группы: хлебные, мясные, рыбные и овощные закуски. Важное значение в приготовлении закусок имеют соусы, приправы и правильный выбор ингредиентов. Далее в книге отмечается, что обработка продуктов перед нарезкой играет значительную роль в создании вкуса и внешнего вида закусок. Выбор закусок зависит от основных кушаний, с которыми они будут подаваться, и от напитков, которые будут поданы вместе с ними. Сезон также влияет на выбор закусок: осенью и зимой предпочтение отдается более калорийным закускам, а весной и летом - легким блюдам из овощей и фруктов. Уделяется внимание не только вкусовым качествам, но и красивому оформлению закусок. Книга также обсуждает популярность бутербродов и сэндвичей как закусок. Предста...

Книга рассказывает о популярности и любви людей к попугаям как питомцам. Они описываются как красивые и энергичные птицы с способностью запоминать человеческую речь. Ручные попугаи обладают дружелюбием и преданностью, становясь членами семьи. Перед тем, как завести попугая, важно обеспечить ему комфорт и правильный уход. В книге также приводятся исторические данные о попугаях, отражающие их популярность в различных культурах и эпохах. Они обитают в разных частях мира, их способность к подражанию человеческой речи делает их ценными питомцами. Появление попугаев в Европе вызвало широкий интерес и вызывало восторг. Сейчас попугаи остаются популярными питомцами, особенно говорящие виды, такие как жако, амазоны и ары. Любители птиц занимаются их разведением и селекцией, стремясь усовершенствовать их внешний вид и умения. Подробно изложены различные окрасы попугаев, каждый из которых имеет свои уникальные черты в оперении. Книга также уделяет внимание хохлатым волнистым попугаям, их разноо...