Эрик Шлоссер

Первый отрывок описывает влияние индустрии быстрого обслуживания на сельскую жизнь и аграрную промышленность в США. Большие корпорации фастфуда контролируют рынок сырьевых товаров, заставляя фермеров и скотоводов либо становиться наемными работниками, либо уходить. Это приводит к утрате среднего класса сельских жителей и появлению сельских гетто. Работники мясоперерабатывающих заводов стали самой опасной профессией в США из-за несчастных случаев и травм, которые часто остаются без компенсации. Данное явление также отмечается автором как фундаментальное изменение в процессах выращивания скота и переработки мяса. Агрессивная реклама фастфуда, ориентированная на детей, приносит свои плоды, но вызывает и ряд проблем, связанных с безопасностью продуктов питания. Кроме того, автор обращает внимание на социальное влияние фастфуда как на работников, так и на потребителей, подчеркивая важность осознания возможных негативных последствий такого влияния. Интересное замечание в отрывке касается т...