Екатерина Толстикова

Книга повествует о пути доктора Толстиковой, которая с детства мечтала помогать людям, и поэтому выбрала профессию врача. Она начала свой путь в медицинском университете, где столкнулась с реалиями медицинской практики и осознала, что многие пациенты сталкиваются с проблемами, которые могли бы быть предотвращены при наличии своевременной медицинской помощи. Вскоре автор пришла к выводу, что основная причина снижения качества здоровья большинства людей заключается в неправильном питании. Понимая это, доктор Толстикова решила глубже изучить эту область, и её интересы привели её к диетологии и функциональной медицине. Она изучала различные аспекты сбалансированного питания, здоровья и образа жизни, что позволило ей создать собственную систему питания, основанную на научных данных и практическом опыте. Этот подход сочетал разные методы, включая традиционную медицинскую практику и новейшие диетологические исследования. Кроме того, доктор активно экспериментировала на себе, пробуя разные в...