Джеймс Коллинз

Книга Джеймса Коллинза, специалиста по спортивному питанию, представляет собой глубокое исследование изменений в подходе к питанию как в спорте, так и в повседневной жизни. В введении автор делится своей профессиональной эволюцией и наблюдает трансформацию взглядов на спортивное питание. Долгие годы основным запросом спортсменов было снижение веса, однако в современном подходе акцент ставится на оптимизации питания для достижения максимальных спортивных результатов. Это требует не только понимания основ здоровья, но и применения научных принципов в разработке рационов, которые поддерживают уровень энергии, способствуют восстановлению после тренировок и минимизируют риск травм. Коллинз делится опытом работы с различными спортивными командами и атлетами. Он стал тренером по питанию для таких команд, как сборная Великобритании по легкой атлетике и футбольный клуб «Арсенал». В процессе этой работы он разрабатывает индивидуальные планы питания, которые соответствуют плотным графикам соревн...