Золотая книга: Рецепты народных целителей - стр. 58

● Смешать 2 столовые ложки зерен овса, 2 столовые ложки измельченных листьев крапивы двудомной, 1/2 лимона без зерен. Залить смесь 1 л воды и варить на слабом огне 20 минут. Затем охладить, процедить и пить в течение дня вместо других напитков.

● Смешать 2 части семян тмина, 1 часть семян укропа, 1 часть травы тысячелистника, 1 часть овсяной соломы. Залить 8 столовых ложек сбора 1 л крутого кипятка, греть на водяной бане 10 минут, настоять 2 часа. Процедить и пить малыми порциями (по 1/4 стакана) в течение дня.

● Залить 100 г овсяных хлопьев 1 л воды и оставить на ночь. Утром довести до кипения, охладить, слить отвар и смешать его с пюре из ягод боярышника, приготовленным обычным способом: 300 г ягод боярышника запекают в духовке, протирают через сито, добавляют 30–40 г сахарного песка. Напиток употреблять по 5–6 столовых ложек в день.

● Рекомендуется пить отвар из овса с добавлением сока корня петрушки – около 2 столовых ложек на 0,5 л отвара.

● Применяют овсяную разгрузочную диету, для которой используют 200 г сухой овсяной крупы или «Геркулеса» в день. Варят кашу на воде и без сахара (5 порций каши по 140 г), запивают каждую порцию 1–2 стаканами чая или отвара шиповника.

● Залить 1 стакан овсяной крупы 1 л кипяченой воды и варить до густоты жидкого киселя, процедить, влить в отвар такое же количество молока и снова прокипятить. Охладить, соединить первый и второй отвары, развести в них 3 столовые ложки меда. Пить напиток теплым по 1 стакану 2–3 раза в день.

● Залить 1 стакан неочищенного, тщательно промытого овса 5 стаканами холодной воды. Поставить на огонь и кипятить на медленном огне, выпаривая до половины первоначального объема, процедить. Добавить 4 чайные ложки меда и снова поставить на огонь, довести до кипения и снять с огня. Пить в теплом виде 3 раза в день по 1 стакану за 1 час до еды.

● Залить 1 стакан зерен овса 1 л воды, поставить на огонь и выпарить до 1/4 объема. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

● Овсяные проростки промыть, просушить, смолоть. Полученную муку развести холодной водой, залить кипятком и варить 1–2 минуты, настаивать 20 минут. Процедить и пить только свежим – готовить заранее кисель нельзя. Пить по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

● Залить 1 стакан зерен овса и 1 измельченную головку чеснока 2 л молока и томить в течение 1,5–2 часов в печи или духовке, процедить. Пить медленными глотками в терпимо горячем виде по 1 стакану перед сном. Настой обладает хорошим отхаркивающим, противокашлевым, общеукрепляющим действием. Рекомендуется также для ослабленных больных.