Язвенная болезнь - стр. 14
• Влияние социокультурных факторов
У людей, утративших общество, в котором они были в безопасности и имели признание (например, гастарбайтеры, беженцы, переселенцы), язвы встречаются чаще[45].
Грубые погрешности в питании
• Несоблюдение регулярного режима питания – длительные перерывы между приемами пищи, перекусы в спешке, «на ходу», поздний ужин.
• Длительное употребление пищи, содержащей обильное количество грубой клетчатки; блюд, содержащих большое количество поваренной соли, специй, острых приправ, уксус, майонез, горчицу, аджику и др.; потребление большого количества мяса, бульонов, кофе, крепкого чая, шоколада и других продуктов, вызывающих повышенное выделение желудочного сока[46].
• Еда всухомятку, употребление очень горячих или очень холодных продуктов.
Курение
В 1974 г. в Женеве на заседании Комитета экспертов ВОЗ[47] были представлены данные, свидетельствующие о том, что курение является фактором, провоцирующим язвенную болезнь.
В настоящее время считаются установленными следующие факты:
• язвенная болезнь встречается в 2 раза чаще у курящих, чем у некурящих;
• частота возникновения язвенной болезни прямо пропорциональна количеству выкуриваемых сигарет;
• курение существенно замедляет заживление язв, даже при своевременной диагностике и правильном лечении;
• вероятность излечения заболевания у курящих в 2 раза меньше, чем у некурящих;
• рецидивирование заболевания у курящих в 2 раза выше, чем у некурящих;
• осложненное течение заболевания у курящих встречается в 2 раза чаще, а частота осложнений (кровотечения и прободения) прямо пропорциональна количеству выкуриваемых сигарет.
В России курят примерно 70% мужчин и 30% женщин. Для сравнения заметим, что в США в период расцвета табачного бизнеса (40-е годы прошлого века) курили более 60% населения, что побудило американцев начать широкомасштабную борьбу с никотином. Об успешности этой борьбы свидетельствуют следующие цифры: к середине 60-х гг. XX в. число курильщиков снизилось до 30%, к середине 90-х гг. – до 20 – 25%, в настоящее время в США курят не более 10 – 15% населения.
В Западной Европе курят 34% мужчин и 25% женщин, в Канаде – 28% мужчин и 25% женщин.
У нас, в отличие от этих стран, созданы максимально благоприятные условия для развития табачной промышленности. Руководители самых высоких рангов всячески способствуют открытию табачных фабрик, поскольку последние являются самыми крупными налогоплательщиками. Это неудивительно, поскольку в России мужчины в среднем выкуривают 15 – 20 сигарет в день, а женщины – 7 – 12. Как свидетельствует неумолимая статистика в России мальчики начинают курить с 10 лет, девочки – с 12. В результате 33% российских детей и подростков становятся постоянными курильщиками. По количеству курящих детей Россия занимает первое место в мире.