Ваша великолепная фигура. Сверхпростые блюда для разгрузочных дней - стр. 13

Меню такого дня можно разнообразить, поскольку яблоки можно есть не только свежими, но и печеными (даже лучше), припущенными или в виде мусса. Вместе с водой или в качестве дополнения к ней можно пить свежеотжатый яблочный сок без сахара (4–5 стаканов в день).

Если во время разгрузочного дня вы посещаете баню с парилкой или сауной, не забудьте слега подсолить воду во избежание обезвоживания.

ВАРИАНТ 1

Ингредиенты

Зрелые яблоки – 2 кг.

В течение дня сырые неочищенные яблоки есть через каждые 1,5–2 часа (5–6 приемов).

Треть яблок лучше запечь, так как в печеных фруктах больше пектина – вещества, являющегося одним из самых сильных адсорбентов, которые способствуют удалению шлаков из организма.

ВАРИАНТ 2

Ингредиенты

Зрелые яблоки – 1,25—1,5 кг.

Сырые яблоки очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Полученное пюре разделить на 5 порций.

В течение дня можно также пить неограниченное количество негазированной минеральной или обычной воды.

ВАРИАНТ 3

Ингредиенты

Яблоки – 1,5 кг, настой успокоительных трав.

Яблоки запечь в духовке, разделить на 6 порций и съесть в течение дня. Вместо воды или в дополнение к ней пить настои успокоительных трав.

Арбузный день – самый вкусный и легко переносимый разгрузочный день, поскольку мякоть, содержащая большое количество воды, хорошо имитирует насыщение. Арбуз является прекрасным мочегонным средством, которое помогает избавиться от отеков почечного и сердечно-сосудистого происхождения. Имеющиеся в нем щелочные соединения позволяют нормализовать кислотно-щелочное равновесие при его сдвигах в кислую сторону, а клетчатка способствует выведению из организма токсичных соединений и шлаков. Таким образом, с помощью арбузных разгрузочных дней можно не только сбросить лишние килограммы, но и основательно почистить свой организм.

Для разгрузочного дня вам потребуется 2 кг арбузной мякоти. Это значит, что на рынке надо купить арбуз весом примерно 7–9 кг (основной вес у арбуза приходится на корки) и съесть его в течение дня (5–6 приемов). Если вы будете испытывать очень сильный голод, в середине дня можно съесть небольшой кусочек ржаного хлеба. Воду можно пить (если захочется) в неограниченном количестве.

Картофель – это один из самых популярных в России продуктов. Он не только вкусный и удобный в приготовлении, но и является богатейшим источником микроэлементов и легкоусвояемых крахмалов. В его состав входит большое количество калия, железа, магния, фосфора, кальция, витаминов С, В_>2, а также незаменимых аминокислот и пектинов.