Умный огород. Технологии и приемы - стр. 2

. Его подразделяют на биологическое, органическое или биодинамическое. Это был принципиально новый подход к возделыванию земли и выращиванию растений: его сущность – в частичном или полном отказе от пестицидов, синтетических удобрений, регуляторов роста.

Агротехнические мероприятия при таком земледелии в основном включают:

✓ севооборот,

✓ посев бобовых культур для улучшения качества почвы,

✓ применение органических удобрений (компоста, навоза, перегноя и др.),

✓ использование сидератов (растений, высеваемых для улучшения качества почвы),

✓ механическую культивацию и защиту растений биологическими методами на полях.

Цель альтернативного земледелия – получить экологически чистый урожай и сохранить плодородность почвы. Такое земледелие активно поддерживается в странах с развитой промышленностью.

Многие фермеры соблюдают правила альтернативного земледелия: закупают самые лучшие семена, современное оборудование, сельскохозяйственные инструменты, а также проводят различные мероприятия по защите почвы.

Конечно, показатели урожайности при применении традиционных способов выше, но это достигается за счет снижения плодородности почвы и загрязнения окружающей среды. Приверженцы альтернативного земледелия убеждены, что результативность земледелия нужно оценивать по биологическому качеству продукции (виду, размеру, вкусу и воздействию на здоровье человека). Они используют только легкую сельскохозяйственную технику, что позволяет предотвратить уплотнение почвы, не применяют химические средства, а вся борьба с вредителями и болезнями культурных растений проводится только биологическими и агротехническими методами.

Существует несколько систем альтернативного земледелия. Наиболее старой из них считается биодинамическая система земледелия. В 30-е гг. прошлого века ее уже применяли отдельные фермеры в Австрии и Германии. Эта система разрешает использование исключительно органических удобрений.

Органическая система альтернативного земледелия распространена в США. Там стремятся выращивать и хранить продукты питания без использования химических средств (удобрений, регуляторов роста, пестицидов).

При выращивании многолетних культур химические вещества не используют в течение 12 месяцев до бутонизации растений. За 12 месяцев до выращивания (посева) одно– или двулетних культур не применяют также химические вещества на поле. Для улучшения качества урожая разрешается применять микробиологические материалы и продукты.

Из удобрений и средств борьбы с вредителями допускаются микроэлементы, известь, рыбная эмульсия, бордосская жидкость, мыло, пепел и гипс. Также используются органические удобрения (компост, костная мука, навоз). Допускается применение таких пород, как доломит, полевой шпат, мел, глауконитовый песок.