Тревожит память былую рану - стр. 16
– А чего ты там ищешь? – тоном вредного ребенка спросила Вероника.
– Так пир на весь мир, – пожал парень плечами.
– Так ушли же все!
– Зато Инга будет. Ну, мама твоя...
– Ага, мать мою!
– Я этого не говорил.
– Я сказала!
– Слушай, а чего ты такая вредная?
– Я вредная?! Ты вообще кто такой, чтобы мне здесь предъявлять!
– Егор я, шеф-повар. Что еще? – Егор невозмутимо смотрел на девушку.
– Ну, шеф-повар, и что?
– А то, что я шеф на этой кухне. И прошу освободить помещение.
– Чего?!
На этот притворный вопль Егор отвечать не стал. Молча извлек из холодильника мясо, обследовал его. Похоже, на телячью корейку.
– Ореховое масло, виски, сыр «Бофор», лакрица, – вслух подумал он.
– Что?! Какая мокрица? – в момент отреагировала девушка.
– Не мокрица, а лакрица, солодковый корень... Сухой соус «Демиглас», корн, фризе, лолло-росса... Кинза, петрушка, перец, уксус, горчица, соль – это попроще...
– С тобой все в порядке? – как на горячечного посмотрела на парня Вероника.
– Пока нет, но как только я все это куплю, тогда все будет в норме...
По пути к дому Егор проходил мимо крупного супермаркета, туда он и отправился, оставив девушку в квартире.
Когда возвращался с покупками, думал, что Инга уже дома. Но ее все не было. Дверь ему открыла Вероника.
– Я думала, ты уже не вернешься...
Чувствовалось, что девушка радовалась его появлению, но при этом старательно изображала недовольство.
– Мог и не вернуться, – на полном серьезе сказал Егор. – Жизнь у меня такая, перекати-поле. Не могу долго на одном месте...
– Потому и на поезде шеф-поваром ездил?
– Ты откуда знаешь?
– Мама сказала. Она только что звонила. Сказала, что задержится...
– Ничего, подождем.
– Ты не понял. Она на мобильник звонила. Думала, что я дома, ну там, где мы живем... Она с тобой, здесь, задержаться собирается, – насупилась Вероника.
– И где же она тогда?
– Ну, скоро будет... А чем вы здесь собираетесь заняться?
– Я экзамен сдавать буду, она принимать. Буду готовить телячью корейку, если ей понравится, она возьмет меня на работу.
– А если нет?
– Понравится...
– Почему ты в этом так уверен?
– Потому...
Егор не позволил втянуть себя в беспредметный разговор и с головой ушел в дело.
Обжарил телячью корейку в ореховом масле, облил ее виски, поджег и дал спирту выгореть. Приготовил соус из лакрицы... Вроде бы ничего особенного, но попробуй нарушить технологию, и все коту под хвост. И отвечай потом на вопрос, что делать, если блюдо не понравится Инге...
А она появилась как раз к тому моменту, когда корейка и соусы к ней были уже готовы.
– Ты вовремя, – снимая передник, по-хозяйски сказал Егор.