Травник. Самый полный справочник лекарственных растений. Описание 300 растений и способы их применения для лечения и профилактики - стр. 7

Чаи и сборы

Весьма популярной формой применения лекарственных растений являются разнообразные чаи и сборы, которые представляют собой смеси нескольких видов растений. Они очень часто продаются в готовом виде в аптеках.

Однако их легко можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого входящие в состав сбора виды сырья предварительно измельчают (по отдельности) и выкладывают в чистые емкости или на бумагу.

Степень измельчения зависит от сырья. Так, листья, траву, кору, корни и корневища, а также крупные плоды измельчают. Мелкие плоды или семена нередко добавляют в чаи и сборы в целом виде.

Каждый ингредиент выкладывается согласно рецептуре в химически устойчивую емкость или на чистую бумагу. Затем все части подготовленного сырья смешивают до получения равномерной смеси.

Чаи применяют внутрь.

Сборы используют также для приготовления настоев, отваров и припарок.

Соки

В последнее время широкое распространение не только в народной, но и официальной медицине получила сокотерапия.

Готовят соки в основном из ягод, фруктов и овощей. Однако в народной медицине для этого используются также травы, корни, цветки и т. д. Главное условие приготовления качественного продукта – отбор только свежих, зрелых, неиспорченных плодов или другого сырья.

Ягоды, фрукты, овощи тщательно моют водой и измельчают. При необходимости сырье (твердые овощи и фрукты) пропускают через мясорубку или трут на терке.

Некоторые ягоды (малину, смородину и др.) предварительно заливаются кипяченой водой (в пропорции на 1 кг ягод – 0,5–1 стакана воды) и нагреваются до температуры 50–60 °С.

Отжимают сок разными способами: вручную через редкую ткань (например, марлю), а также при помощи соковыжималки или механического пресса.

Емкость, в которую отжимаются соки, должна быть химически устойчивой и обязательно чистой.

Оставшуюся мезгу (шрот) заливают небольшим количеством кипяченой воды, размешиваютя и подвергают отжиму второй раз.

Соки лучше всего употреблять свежеприготовленными. Хранить их следует в темном, прохладном месте (например, в холодильнике, не более 1 суток).

Для удаления бородавок применяются свежий сок срезов стеблей чистотела. В таких случаях необходимо следить за чистотой растений. Перед употреблением их необходимо вымыть водой.

Отвары

Отваром называют лекарственную форму, полученную путем заливки холодной водой измельченных частей целебных растений, с последующим их кипячением.

Для приготовления отвара необходимое сырье (листья, кору, корневища и т. д.) измельчают, после чего помещают в емкость с химически устойчивым покрытием (стеклянную, фарфоровую, фаянсовую или эмалированную). Затем заливают содержимое кипятком, закрывают крышкой, ставят на небольшой огонь (а еще лучше – на водяную баню) и кипятят в течение 20–30 мин. Во время кипячения периодически помешивают.